Сливочное масло или маргарин: что полезнее?
Какой продукт лучше включить в свой рацион?
Сливочное масло представляет собой насыщенные жиры животного происхождения. Злоупотребление этим продуктом приводит к повышению уровня холестерина в крови, образованию атеросклеротических бляшек, инфаркту миокарда и заставляет задуматься о том, где купить жиросжигатели. Однако умеренное потребление качественного сливочного масла необходимо для организма, т.к. холестерин принимает непосредственное участие в создании новых клеток и выработке гормонов.
Маргарин и спред (мягкое масло) содержат меньше животных жиров, но больше трансжиров. Трансжиры – продукт превращения жидких растительных масел в твердые жиры в результате гидрогенизации. Маргарин и спред широко используется в кондитерской промышленности, улучшая потребительские свойства продукции, продляет срок хранения мучных изделий (булочек, крекера, печенья и т.д.). Однако трансжиры "засоряют" артерии холестерином, пагубно влияют на плотные липопротеиды (полезный холестерин), повышая риск сердечнососудистых заболеваний.
Независимо от выбора в пользу того или иного продукта главное - есть в меру! Сбалансированный рацион, состоящий на две трети из злаков, овощей и фруктов обезопасит организм от жирового избытка. Танины, содержащиеся в чае, помогут в борьбе против избытка холестерина. Уровень "вредного" жира снижает чеснок, бобы, морковь и семена подорожника.
Не стоит злоупотреблять куриными яйцами, в их желтках много холестерина. Равномерного потребления двух-трех яиц в неделю будет вполне достаточно.
Ну и разумеется, пробежку и утреннюю зарядку никто не отменял! Физические упражнения - отличный способ снижения уровня насыщенных жиров в организме.
Что же выбрать? Лучше - ненасыщенные жиры - орехи, рыба, авокадо и растительное масло!
Наркобизнес в Николаеве и Кривом Роге: задержали троих подозреваемых
Николаевские спортсмены получили награды на чемпионате Украины по киокушин каратэ (фото, видео)
Цистерна с 35 тоннами масла перевернулась под Николаевом: огромная пробка (фото, видео)
10-летний ребенок упал с высоты пятого этажа в карьер: его нашли и передали медикам (фото, видео)
«Шахеды» атакуют Одессу: слышны взрывы
На трассе Одесса — Николаев идет активный ремонт: движение затруднено
В Николаеве стартовал всеукраинский чемпионат по бильярду: призовой фонд - самый большой в истории (трансляция)
Обломки шахеда упали на предприятие в Николаеве: возник пожар, уничтожен автомобиль (фото, видео)
«Арт Нико»: в преддверии Пасхи открылась выставка-ярмарка авторских работ (фото, видео)