Самые полезные напитки для ребенка весной

На полках супермаркетов полно фруктов и ягод, пакетированных соков и вод. Но не спеши покупать несезонную вкуснятину для малыша! Есть гораздо более полезные, простые и доступные источники витаминов.

Укрепить ослабленный после зимы иммунитет помогут сухофрукты, шиповник и клюква.

Чай из шиповника

Витамина С в этой ягоде намного больше, чем в лимонах, апельсинах и мандаринах вместе взятых. Чтобы сохранить всю пользу в напитке из шиповника, готовь его правильно:

помой ягоды (3-4 ст. л.), обсуши;

истолки ягоды в ступке, пересыпь в термос;

залей кипятком (1 л) и оставь настаиваться на ночь.

Подсластить чай можно либо сахаром, либо медом (второе предпочтительнее).

Компот из сухофруктов

Узвар тоже надо уметь правильно приготовить. Чтобы сохранить максимум витаминов, не давай компоту кипеть – выключай огонь под кастрюлей, как только узвар закипел. А потом оставь напиток настаиваться.

Можно готовить узвар так же, как чай из шиповника, в термосе. Фрукты и ягоды для компота можно использовать любые: яблоки, груши, чернослив, курагу, сушеную вишню, изюм – то, что любите и чем располагаете.

Клюквенный морс

О пользе клюквы тоже знают все, но почему-то не все ее используют. Чтобы приготовить морс:

ягоды надо промыть и растолочь;

отжать из них сок;

жмых – шкурки, оставшиеся от ягод, - залить водой и прокипятить 5-10 минут;

варево процедить, остудить;

соединить сок и получившийся компот;

добавить сахар или мед.

tvoymalysh.com.ua