Рестораны борются с эпидемией ожирения
Ученые из Школы общественного здоровья Блумберг проверили меню в 66 из 100 крупнейших ресторанов США за 2012 и 2013 годы. Исследователи отметили, что за это время были введены новые блюда и напитки, в среднем содержащие на 60 калорий меньше, чем остальные. В частности, снизилась калорийность основных блюд, детского меню и напитков, пишет Science World Report.
Исследователь Сара Н. Блайх полагает: такая политика должна существенно повлиять на эпидемию ожирения. "Нельзя запретить людям есть фаст-фуд. Менее калорийные блюда в меню популярных ресторанов помогут снизить калорийность рациона без изменения поведения", - говорит она.
В 2010 году в США в рамках реформы здравоохранения было предложено в принудительном порядке требовать от ресторанов снижения калорийности меню. Однако этот закон не вступил в силу, и меры, которые сейчас принимаются ресторанами, добровольны. Данная тенденция означает, что общество заинтересовано в борьбе с ожирением.
На монументе «Родина-мать» в Киеве запустили арт-инсталляцию (видео)
НАБУ опубликовало запись участников коррупционного дела: на видео звучит фраза о «четырех мешках»
В Николаеве «Фольксваген» выехал на встречку и врезался в «Киа»: двое пострадавших, огромная пробка
Появилось видео момента ДТП с участием Kia и Volkswagen: водитель в больнице
В Николаеве снова горит зеленая зона «Дубки» (фото, видео)
Польша провела крупнейший в своей истории военный парад (фото, видео)
Экс-депутат показал, как в Николаеве «бусифицировали» мужчину (видео)
Начальника Николаевского областного ТЦК отправили в СИЗО: может выйти под залог в 4,6 млн грн (видео)
Драматическое искусство в настоящем и грядущем: Николаевцам представили книгу о полифункциональности театра (фото, видео)