Пшеницу назвали вредной для здоровья
Продукты с обогащенной пшеницей содержат нулевую питательную ценность и очень вредны для здоровья. Об этом рассказали американские ученые.
По оценкам, до 10 процентов населения имеет чувствительность к белку пшеницы, известной как клейковина (по некоторым оценкам, она может быть выше, ближе к 30 процентам). Однако остальные 90 процентов людей, которые потребляют пшеницу, действительно не должны ее есть.
Глютен — это двухкомпонентный белок, который состоит из глиадина и глютенина. Глютенин обладает уникальной эластичностью, которая дает нам возможность растягивать тесто для пиццы или хлеба, и даже закручивать его. Глиадин, другая часть белка клейковины, был в значительной степени изучен в 1970-х годах психиатрами. Они обнаружили, что если убрать всю пшеницу из рациона своих пациентов с шизофренией, их состояние заметно улучшалось.
В Николаеве берег реки превратился в настоящее болото - такого не помнят даже бывалые рыбаки
На въезде в Николаев масштабный пожар: над городом огромный столб черного дыма (видео)
В Николаеве Южный Буг окрасился в изумрудно-зеленый цвет: это может быть опасно
Атака на терминал «Новой почты» в Николаеве: появились фото и видео повреждений
Удар по терминалу Новой почты в Николаеве: появилось видео с места атаки
Появились фото и видео последствий ночной атаки на Николаев. ОБНОВЛЕНО
В центре Николаева беспрерывно гудит сигнал тревоги - снова сбой в системе оповещения
В центре Николаева сотрудники НАБУ остановили автомобиль и проводят обыск (фото, видео)
В Южном Буге «зацвела» вода - и это не водоросли (фото, видео)