При каких условиях растительное масло может быть опасным
Британские ученые посвятили свои последние исследования вреду растительного масла. Традиционно оно считается менее вредным относительно жиров животного происхождения, однако все же имеются опасные особенности для здоровья человека.
В основном, вред причиняется при значительном нагреве продукта, который неизбежен для приготовления пищи. По словам ученых, при нагреве масло выделяет токсины, значительно влияющие на работу сердца, а также эндокринную систему. Следствием этого может стать диабет второго типа и другие сопутствующие ему заболевания.
Как стало известно, достаточно каких-то 20 минут для того, чтобы масло начало выделять свои токсические вещества, превышающие допустимую норму в 20 раз. Тоже самое касается и оливкового масла. Любители этого продукта считают его более полезным, нежели растительное и стараются употреблять чаще всех остальных. Однако ученые и на этот счет имеют свои доводы.
В комнатах +5: в Николаеве общежитию без отопления отключили свет - люди вышли протестовать
Николаев в плену у гололеда – городские власти демонстрируют полную беспомощность (фоторепортаж)
«З Україною в серці»: для николаевцев выступили ведущие артисты одесского театра (фото, видео)
Трое россиян сдались в плен украинскому роботизированному комплексу (видео)
Как выглядит рынок в Германии: сравнение цен в Баден-Бадене и Николаеве (видео)
Два человека погибли в результате столкновения «Лады» и Mitsubishi под Николаевом (видео)
Началась очередная сессия Николаевского горсовета (трансляция)
Учёные зафиксировали «волшебные круги» в Шотландии спустя почти 100 лет (видео)
В Николаеве продолжается борьба с гололедом: коммунальные службы работают в усиленном режиме (видео)