Повсеместное использование специй имеет страшные последствия
Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии предупреждает: специи представляют опасность для аллергиков.
Данный тип аллергии затрагивает до 3% человек. Притом, зачастую он не выявлен.
Доктор Сами Бахна из Университета Луизианы подчеркивает, что специи все активнее входят в рацион современных людей. Специи даже можно встретить в косметических продуктах. В ближайшем будущем число людей с аллергиями на них будет только расти.
В особой группе риска женщины. Они пользуются декоративной косметикой, маслами для тела, зубной пастой и духами, имеющими в своем составе одну специю и более. Опасны данные продукты и для тех, у кого аллергия на березовую пыльцу или полынь.
Чаще всего аллергическую реакцию вызывает корица и чеснок. Но виновной может быть даже ваниль с черным перцем. В смесях, как правило, содержится от трех до 18 разных специй. Чем острее специя, тем выше риск аллергии. К тому же, некоторые специи просто не указываются на этикетках продуктов.
Обезопасить себя от резких реакций возможно, обратившись к термической обработке продуктов. Но не исключено, что в отдельных случаях тепло, наоборот, усилит аллергическую реакцию, грозящую анафилактическим шоком.
Снегопад, аэропорт и вера в чудо: в Николаеве прошла премьера новогоднего спектакля для детей (фото, видео)
Обстрел терминала в порту Южный: по дорогам текут реки масла (видео)
Информация о закрытом «Пункте несокрушимости» в Николаеве не подтвердилась (видео)
«Облэнерго» озвучило ориентировочное время восстановления электроснабжения в Николаеве
Фуры в порту «Южный» попали под обстрел: сообщается о погибших (видео)
Кладбищенская война в Николаеве: как КП убирает предпринимателей-конкурентов (фото, видео)
В Покровске в плен ВСУ попали двое граждан Колумбии (видео)
Одесситы перекрывают улицы из-за отсутствия света: возникают потасовки с водителями (видео)
Появились первые фото и видео с места попадания «Молнии» в Николаеве