Полезный ужин: свекольные биточки с соусом из йогурта
Часто вечером мучит вопрос, что бы такого съесть, чтобы и на фигуре не сказалось и насыщению поспособствовало. Простой и вкусный рецепт из свеклы прекрасно подойдет для разгрузочного и полезного ужина.
Вам потребуется: свекла отварная – 4 шт., кускус - 70 г, молотые сухари – 30 г, сливочное масло - 2 ст.л., оливковое масло - 1 ст.л., тимьян – 3 веточки, сахар - 1 ст.л., соль, перец, растительное масло для жарки.
Для соуса: натуральный йогурт – 250 мл, чеснок – 1 зубчик, измельченные грецкие орехи – 3 ст.л., небольшой пучок укропа и другая зелень, соль, перец.
Процесс приготовления
Свеклу очистите, крупно натрите, смешайте с растопленным сливочным и оливковым маслами, кускусом и сухарями. Листья тимьяна оборвите с веточек и вмешайте в фарш. Посолите, поперчите, добавьте сахар, если хотите добавить сладости свекле.
Из получившейся массы сформируйте небольшие биточки. Готовьте биточки в пароварке 20 минут.
Пока готовятся биточки, займитесь соусом. Смешайте йогурт с измельченными орехами, зеленью и чесноком. Посолите, поперчите.
Готовым биточкам дайте постоять 5 минут и подавайте с охлажденным соусом.
В Венгрии пьяный мужчина угнал самолет и приблизился к АЭС (видео)
Над Николаевом после «прилета» виден столб дыма: враг ударил по предприятию (фото, видео)
В Николаеве проходит сессия горсовета (трансляция)
Николаев в фотографиях прошлого: увлекательня история на страницах новой книги (фото, видео)
Племянник российского депутата попал в плен в Украине: что рассказал военный армии РФ из Перми (видео)
На мосту в Николаеве фура сбила велосипедиста: пострадавшего увезла «скорая», огромная пробка
В Николаеве строители выбрасывают кирпичи из окна третьего этажа просто на улицу (видео)
Президент Литвы неожиданно заговорил по-украински
В Николаевском театре рассказали о предстоящей премьере спектакля «Гетман и король»