Почечникам нужно отказаться от мяса

05.01.2011 в 19:32
Почечникам нужно отказаться от мяса

Почечникам нужно отказаться от мяса

Американские нефрологи из Университета Индианы и медицинского центра Roudebush Veterans' Affairs заявляют: лица с заболеваниями почек должны обязательно отказаться от мяса и перейти на вегетарианство, дабы предотвратить накопления токсичных уровней минерала фосфора в организме.

Дело в том, что организм людей с нарушениями функционирования почек не в состоянии нормально освобождать фосфор, содержащийся в пищевых белках. Поэтому при заболеваниях почек следует ограничивать потребление фосфора. В противном случае, это приведет к болезням сердца и в итоге летальному исходу. Что важно, содержание фосфора не указывается на продуктовых этикетках, так что контролировать данный процесс сложно и проще отказаться от мясных продуктов сразу.

Медики специально провели изыскание, изучив последствия вегетарианского и мясного питания на уровне фосфора в организме пациентов с проблемами почек. В конце недели у участников эксперимента брались анализы. Несмотря на эквивалентное количество белка и фосфора в обеих диетах, у вегетарианцев отмечался более низкий уровень фосфора в крови и в моче.


першоджерело

Добавить комментарий
Комментарии доступны в наших Telegram и instagram.
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив