Печенье и пирожные могут навредить памяти
Жиры, найденные в некоторых тортах, печенье и обработанных пищевых продуктах, могут оказывать вредное влияние на память, предупреждают американские ученые из Университета Калифорнии.
Эти жиры, известные как транс-жиры, используются в обработанных пищевых продуктах для улучшения текстуры, срока годности или вкуса пищи. Они создаются, когда водород добавляется в растительное масло, чтобы сделать его более прочным, поэтому их часто называют частично гидрогенизированными маслами.
Изучение 1000 здоровых мужчин в возрасте до 45 лет показало, что участники, которые часто употребляли транс-жиры, демонстрировали худшие результаты в тестах на память. При этом данная связь сохранялась даже после учета поправок на такие факторы, как возраст, образование и депрессия.
«Употребление транс-жиров в нашем исследовании было тесно связано с плохой памятью у молодых мужчин и мужчин среднего возраста, – говорит доктор Беатрис Голомб. – С точки зрения здоровья, потребление транс-жиров также связано с более высокой массой тела, большей агрессией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. В то время как транс-жиры увеличивают срок хранения продуктов, они уменьшают «срок годности» людей».
Течет в нескольких местах, а на месте никого: николаевцы пожаловались на утечку воды 
В центре Николаева прохожие обнаружили предмет, который определили как противопехотную мину
В Николаеве «БМВ» влетел под фуру: водитель отказался от госпитализации
Из Николаева в Стамбул без пересадок: ORION BUS отправил первый автобус в новый рейс
«Торкатися сенсів»: в Николаеве прошел творческий вечер Гио Пачкория (фото, видео)
Музыка, прогулки и танцы: как николаевцы отмечали День города (фоторепортаж)
A New style summer nostalgia: николаевцев порадовали инструментальными композициями
В Николаеве после удара дрона на предприятии возник пожар (видео)
Утренняя атака по Николаеву с масштабным пожаром: появились фото и видео последствий