Пальмовое масло: польза или вред?
Пальмовое масло. Этот продукт в последнее время у многих на устах, хотя не все считают его полезным для здоровья.
Пальмовое масло получают из мясистой части плодов масличной пальмы, а торговали им еще во времена фараонов.
Свойства
Пальмовое масло имеет полутвердую структуру, а плавится оно уже при температуре 33-39 C.
Виды применения
Пальмовое масло применяется в роли заменителя молочного жира, заменителя масла какао и тому подобное. Также его используют при приготовлении топленого масла, мягких масел, плавленых сыров, сырковых масс, майонезов и соусов.
Производство и потребление пальмового масла в разных частях планеты
Крупнейшими производителями данного продукта являются Малайзия и Индонезия.
На первом месте в рейтинге главных потребителей пальмового масла стоит Евросоюз. После ЕС в списке расположились Индия, Украина и Россия.
Угроза экологии
Экологи уверены, что растущий спрос на пальмовое масло может повлечь за собой исчезновение тропических лесов.
Действие на здоровье
Высокий уровень холестерина в пальмовом масле – это не очень хорошо.
ВОЗ советует употреблять как можно меньше холестеринообразующих жиров, а заменить их можно рапсовым, подсолнечным, оливковым и кукурузным маслами.
На перекрестке в Николаеве столкнулись Chery и Daewoo - пострадала пассажирка
Сколько стоят елки в Николаеве
Николаевец отбирал у людей с инвалидностью соцвыплаты и заставлял попрошайничать на улицах (видео)
Вышел первый трейлер "Супермена"
18-летняя участница "України має талант" ушла из жизни
Военкомы уже пять дней силой удерживают мужчину в здании ТЦК (видео)
В Николаеве полицейские задержали водителя Chevrolet — подозревают, что ехал в наркотическом опьянении
Место на краю земли: куда доезжает Поезд Конца Света
В небе над США заметили НЛО: Трамп призывает сбивать объекты (видео)