Необычный заменитель сахара и шоколада
14.12.2014 в 11:18
Рожковое дерево из семейства бобовых. Его плоды - стручки - и используются для получения кэроба. Несмотря на то, что известность этот продукт получил благодаря эко-тренду, большинство из нас знакомы с ним еще с детства. Именно кэроб добавляли в советские сладкие батончики и недорогие конфеты, только не из тяги к натуральности, а из экономии. Ведь он содержит 50% сахаров, и поэтому может использоваться как отдельная сладость. Поэтому кэроб рекомендуют в качестве альтернативы сахару и шоколаду, и применяют в изделиях для диабетиков.
Кэроб богат витаминами А, В, В2, В3 и D, а еще в нем много кальция, калия и магния. Есть в кэробе и железо, медь, цинк и марганец.
«Фронт у нас «посыпался», - генерал ВСУ МарченкоВпервые с начала войны на лимане в Николаеве начали появляться парусные яхты (видео)BMW Х5 врезался в маршрутку в Николаеве: двое пострадавших (фото, видео)"У каждого своя история": более 100 животных живут в приюте домашнего типа на Николаевщине (фото, видео)Переход на зимнее время: что думают николаевцыСразу две команды из Николаевской киношколы «Не по-детски» приняли участие в «Кубке Юмора» всеукраинской школьной Лиги смехаПожар после атаки дронов в Киеве: есть погибший и пострадавшие (видео)Виталий Ким поздравил автомобилистов и дорожников с профессиональным праздникомВалерий Буркун поздравил всех автомобилистов Николаевщины с профессиональным праздником