Минздрав: украинцы едят слишком много соли

Украинцы потребляют в 2-3 раза больше соли, чем рекомендует Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). Об этом рассказала начальник Управления общественного здоровья Минздрава Алла Григоренко в ходе пресс-конференции, передает LikarInfo.

 

Каждый житель нашей страны получает 10-15 граммов в день вместо допустимых 5 граммов. Это, по оценкам специалистов, катастрофические цифры.

 

 

Представитель Минздрава отметила, что ведомство ставит перед собой задачу постепенно уменьшить потребление соли украинцами. Ведомство не может запретить есть продукты с высоким содержанием соли, сахара или транс-жирами, но у медиков есть право и обязанность донести до общества и граждан принципы рационального питания, подчеркнула Григоренко.

 

 

По ее словам, Минздрав совместно с ВОЗ разработал проект Национального плана действий по здоровому питанию населения, который является частью общегосударственной программы "Здоровье-2020".

 

Напомним, американские ученые пришли к выводу, что повышенное содержание соли в рационе при наличии инфекции Helicobacter Pylori не только провоцирует язву желудка, но и способствует развитию раковых опухолей.