Мифы о витаминах, которые не являются правдой

Пять самых популярных мифов о витаминах - разрушаем легенды.

Ни для кого не секрет, что нехватка витаминов приводит к различным заболеваниям. Однако существует множество мифов, касаемо витаминов. Представляем вам 5 самых популярных мифов о витаминах.

Об этом пишет  sundaynews.info.

Правильное питание полностью обеспечивает организм витаминами

К сожалению, это далеко не так. Большинство из нас проводят большую часть суток в сидячем положении. От этого энергозатраты человека сильно снижаются и чтобы их восполнить, требуется гораздо меньше пищи. 

Вы не раз могли слышать, что сегодня человеку оптимальнее всего потреблять около 2500 ккал в сутки. Собрать полный спектр нужных витаминов при помощи пищи в столь небольшой энергетической ценности практически невозможно.

Нужно много есть и больше двигаться

Отчасти данный миф правдив, но есть несколько нюансов. Во-первых, нужно пересмотреть свой рацион питания. Пища должна быть правильной и содержать много витаминов. К сожалению, большинство продуктов не отвечают данному требованию и при такой методике попросту вам навредят. 

Во-вторых, нужно регулярно заниматься спортом. Если физических нагрузок будет недостаточно, а потребляемой пищи переизбыток, то вас ожидает ожирение или возникновение различных заболеваний.

Нехватку витаминов восполнят салаты

Хотелось бы верить, но это далеко не так. С восполнением некоторых витаминов салаты справляются прекрасно. Однако существуют витамины, которых в салате попросту нет. 

Например, витамин D. Источниками витамина D являются жирная рыба и воздействие солнечных лучей на кожу человека. Приобрести рыбу может далеко не каждый. К счастью, в аптеке можно приобрести нужные вам витамины за относительно небольшие деньги.

Качественные продукты лучше таблеток

Обогащенные продукты действительно могут заменить таблетки, но есть одно НО. Если вы житель США или хотя бы Западной части Европы, то скорей всего в ближайшем магазине вы без труда найдете обогащенные витаминами продукты.

Причем выбор таких продуктов будет весьма внушительным. В странах СНГ таких продуктов насчитывается около 10% и их стоимость порой заставляет удивляться. Поэтому данный миф «работает» исключительно для стран СНГ.

«Химия» хуже природных продуктов

Это, наверное, самый популярный миф. Данный миф не имеет никаких научных обоснований и доказательств. Например, фолиевая кислота, которая производится химическим синтезом, усваивается гораздо лучше, чем фолаты из натуральных продуктов.



Примерно так же дела обстоят и с витаминами E, B2 и B12. Более того, смеси для замены грудного молока имеют исключительно химически синтезированные витамины.