Может ли еда вызвать рак?
Ученые считают, что постоянно возникающие новости о том, что та или иная пища может вызывать рак, не имеют ничего общего реальностью.
Они только пугают и запутывают людей, тогда как сами исследования подчас не имеют под собой никакой серьезной основы.
Ученые Стэнфордского исследовательского центра в Калифорнии и Гарвардской школы медицины проанализировали исследования, проведенные за последние 35 лет, которые утверждали, что какая-либо пища может быть связана с возникновением онкологии.
Ученые собрали список продуктов, которые чаще всего фигурировали в этих исследованиях. Это были мясо, рыбу, овощи, молочные продукты, хлеб, различные специи.
Выяснилось, что в большинстве случаев выводы были основаны на слабых доказательствах.
Ни в одном из исследований не оказалось стопроцентных доказательств того, что именно эти продукты сыграли какую-то роль в возникновении онкологии.
Чаще всего такие исследования базируются на статистических данных, которые получены в результате опроса больных и здоровых людей на предмет их пищевых предпочтений.
Результатом становятся наблюдения типа «больные раком чаще ели жареное мясо 4-5 раз в неделю, а здоровые чаще ели его 1-2 раза в неделю».
А для того, чтобы продукт действительно можно было объявить причиной рака, таких данных явно мало.
В Николаеве неожиданно выпал град
В Николаеве у «Тойоты» заклинило руль - заблокировано движение трамваев
Гармония звуков в бессмертных опусах: Дмитрий Смирнов выступил с новой концертной программой (фото, видео)
Підтримка ветеранів та довкілля області: про деталі роботи в ефірі «Діалогу» розповів Ігор Щербина
В центре Николаева столкнулись три автомобиля - виновник плачет
«На музыкальном перекрестке эпох»: николаевские музыканты сыграли лучшие и знаковые произведения (фото, видео)
Появились фото и видео с места ночной атаки по Николаеву
Эксперты предупредили: ослабление санкций против России может привести к эскалации войны
Разрушенные дома, разбитые солнечные панели: новые фото и видео с места сегодняшнего удара по Николаеву