Может ли еда вызвать рак?
Ученые считают, что постоянно возникающие новости о том, что та или иная пища может вызывать рак, не имеют ничего общего реальностью.
Они только пугают и запутывают людей, тогда как сами исследования подчас не имеют под собой никакой серьезной основы.
Ученые Стэнфордского исследовательского центра в Калифорнии и Гарвардской школы медицины проанализировали исследования, проведенные за последние 35 лет, которые утверждали, что какая-либо пища может быть связана с возникновением онкологии.
Ученые собрали список продуктов, которые чаще всего фигурировали в этих исследованиях. Это были мясо, рыбу, овощи, молочные продукты, хлеб, различные специи.
Выяснилось, что в большинстве случаев выводы были основаны на слабых доказательствах.
Ни в одном из исследований не оказалось стопроцентных доказательств того, что именно эти продукты сыграли какую-то роль в возникновении онкологии.
Чаще всего такие исследования базируются на статистических данных, которые получены в результате опроса больных и здоровых людей на предмет их пищевых предпочтений.
Результатом становятся наблюдения типа «больные раком чаще ели жареное мясо 4-5 раз в неделю, а здоровые чаще ели его 1-2 раза в неделю».
А для того, чтобы продукт действительно можно было объявить причиной рака, таких данных явно мало.
В Николаеве масштабный пожар: горят камышовые заросли на Южном Буге (видео)
Ракета Илона Маска взорвалась во время полета в космос (видео)
Николаевские морпехи показали, как воюют на Курщине (видео)
В Николаеве продолжилась сессия горсовета, прерванная из-за отсутствия депутатов (трансляция)
Захворювання та профілактика: яка ситуація з грипом та ГРВІ на Миколаївщині 
Пьяный на «Мазде» снес забор на выезде из Николаева
«Ниссан» сбил мопедиста в Николаеве: пострадавшего увезла скорая
«Езжай кататься в Россию»: протестующие сорвали отпуск Джей Ди Вэнса (видео)
Трамп поспорил с Зеленским в прямом эфире (видео)