Может ли еда вызвать рак?
Ученые считают, что постоянно возникающие новости о том, что та или иная пища может вызывать рак, не имеют ничего общего реальностью.
Они только пугают и запутывают людей, тогда как сами исследования подчас не имеют под собой никакой серьезной основы.
Ученые Стэнфордского исследовательского центра в Калифорнии и Гарвардской школы медицины проанализировали исследования, проведенные за последние 35 лет, которые утверждали, что какая-либо пища может быть связана с возникновением онкологии.
Ученые собрали список продуктов, которые чаще всего фигурировали в этих исследованиях. Это были мясо, рыбу, овощи, молочные продукты, хлеб, различные специи.
Выяснилось, что в большинстве случаев выводы были основаны на слабых доказательствах.
Ни в одном из исследований не оказалось стопроцентных доказательств того, что именно эти продукты сыграли какую-то роль в возникновении онкологии.
Чаще всего такие исследования базируются на статистических данных, которые получены в результате опроса больных и здоровых людей на предмет их пищевых предпочтений.
Результатом становятся наблюдения типа «больные раком чаще ели жареное мясо 4-5 раз в неделю, а здоровые чаще ели его 1-2 раза в неделю».
А для того, чтобы продукт действительно можно было объявить причиной рака, таких данных явно мало.
В Николаеве 20-летний парень задушил девушку: тело спрятал в камышах
Пьяный чилиец расстрелял колумбийцев в Николаеве: подробности двойного убийства в автомобиле (видео)
Яхту Путина Graceful заметили в Балтийском море под охраной военных кораблей (видео)
Началась сессия Николаевского городского совета (трансляция)
Воинствующий пацифизм и гуманизм Ремарка: «Ночь в Лиссабоне» на николаевской сцене (фото, видео)
Как ездят в Николаеве: водитель Audi грубо нарушил ПДД на перекрестке (видео)
В Николаеве пожар у моста: спасатели борются со стихией (видео)
Итоги творческого года: в Николаевском театре рассказали о закрытии 103 театрального сезона (фото, видео)
Как в Николаеве отметили праздник Ивана Купала (фото, видео)