Может ли дыня стать причиной сальмонеллёза?
В конце июля в США зафиксированы вспышки сальмонеллеза. Специалисты говорят, что причиной их стали дыни с юго–запада штата Индиана.
Часть из них была оправлена в другие государства. Специальные государственные комиссии отследили фермы, на которых были выращены дыни и магазины, реализовывавшие их. Около половины людей, обратившихся за помощью во время вспышки, были госпитализированы. Двое из них умерли.
Сальмонеллёз – острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями сальмонеллами. Основной источник инфекции – пищевые продукты, реже – больные животные. В отдельных случаях источником заражения может быть человек. Заражение происходит через инфицированные пищевые продукты, как правило, животного происхождения (мясо и мясные продукты, молоко, яйца, особенно утиные и гусиные).
Человек, заразившийся сальмонеллезом, обычно начинает чувствовать его симптомы в период от 12 до 72 часов.
Основные симптомы сальмонеллеза:
- диарея;
- резкая боль в животе;
- лихорадка.
Обычно болезнь длится четыре–семь дней. У большинства людей заболевание протекает без какого–либо лечения. Но иногда диарея является настолько серьезной, что человек должен быть госпитализирован. В необычно тяжелых случаях инфекция распространяется из кишечника в кровь, а вместе с её током в другие органы. Такое протекание болезни может быть фатальным без немедленного лечения антибиотиками.
Музыка от сердца и для души: Элина Образцова сыграла авторский концерт (фото, видео)
«Світло всередині нас»: Хореографический коллектив «Карамель» представил юбилейную программу (фото, видео)
Вышел официальный тизер документального фильма "Кузьма: Страшно веселый"
Появились фото и видео с места обстрела Николаева
В Николаеве водитель «Мицубиси» проехал на «красный» возле школы (видео)
Массовые беспорядки в Париже после победы ПСЖ в Лиге чемпионов: задержаны более 300 человек (видео)
Медведица остановила киевлянина, который шел в Румынию: пограничники снимали его с дерева (видео)
Художницы показали, как каждую неделю на пленэрах рисуют Николаев (видео)
Взятка в миллион долларов: НАБУ разоблачило схему при закупке дронов для ГПСУ (видео)