Может ли дыня стать причиной сальмонеллёза?
В конце июля в США зафиксированы вспышки сальмонеллеза. Специалисты говорят, что причиной их стали дыни с юго–запада штата Индиана.
Часть из них была оправлена в другие государства. Специальные государственные комиссии отследили фермы, на которых были выращены дыни и магазины, реализовывавшие их. Около половины людей, обратившихся за помощью во время вспышки, были госпитализированы. Двое из них умерли.
Сальмонеллёз – острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями сальмонеллами. Основной источник инфекции – пищевые продукты, реже – больные животные. В отдельных случаях источником заражения может быть человек. Заражение происходит через инфицированные пищевые продукты, как правило, животного происхождения (мясо и мясные продукты, молоко, яйца, особенно утиные и гусиные).
Человек, заразившийся сальмонеллезом, обычно начинает чувствовать его симптомы в период от 12 до 72 часов.
Основные симптомы сальмонеллеза:
- диарея;
- резкая боль в животе;
- лихорадка.
Обычно болезнь длится четыре–семь дней. У большинства людей заболевание протекает без какого–либо лечения. Но иногда диарея является настолько серьезной, что человек должен быть госпитализирован. В необычно тяжелых случаях инфекция распространяется из кишечника в кровь, а вместе с её током в другие органы. Такое протекание болезни может быть фатальным без немедленного лечения антибиотиками.
Мужчину с помповым ружьем в руках задержали возле кинотеатра с детьми в Николаеве (видео)
С музыкой в душе и сердце: Николаевский клуб композиторов отметил 9-летие (фото, видео)
КП «Николаевская ритуальная служба» навязывало предпринимателям незаконные договоры, – решение Антимонопольного комитета
«Опель» сбил женщину на пешеходном переходе в Николаеве (видео)
Пара лебедей поселилась на Намыве в Николаеве (видео)
Троллейбус и «Ниссан» столкнулись на перекрестке в центре Николаева (фото, видео)
Праздник любви и дома: в Николаеве поблагодарили семьи, подарившие детям шанс на счастье (фото, видео)
Могилы в метр глубиной: захоронения на старые гробы и кости вызвали волну возмущения в Николаеве (видео)
Musica animae et vitae: Дмитрий Смирнов выступил с концертом (фото, видео)