Мороженое действует на мозг так же, как и наркотики

Высококалорийные продукты вроде мороженого влияют на мозг, словно наркотики, утверждают эксперты Кайл Бергер и Эрик Стайс из Исследовательского института Орегона. Они решили проверить, будет ли организм требовать повышение "дозировки" мороженого, если его часто есть, как это происходит с наркотиками.

Для этого исследователи опросили 151 подростка и просканировали мозг добровольцев во время демонстрации фотографий шоколадного коктейля, чтобы определить силу зависимости. Также оценивалась активность мозга, когда добровольцам предлагалось выпить безвкусный напиток или настоящий коктейль, пишет MedDaily со ссылкой на ABC News.

Итог был следующим: добровольцы, потреблявшие больше мороженого за две недели до эксперимента, получили меньше удовольствия от коктейля. Это показало снижение активности в зоне мозга, связанной с наградой. Причем, уникальная активность связывалась исключительно с мороженым. На гамбургеры, например, подростки так не реагировали.

Получается, чем больше человек ест жирных, сладких продуктов, тем больше фиксируется снижение чувствительности к подобным продуктам. При этом соответствующие изменения в мозге могут происходить задолго до развития ожирения.

Видимо, в Украине об этом факте догадывались, когда решили отучить сограждан от вредной привычки курить с помощью мороженого. Так, в Тернополе проводилась акция "Украина будущего за здоровый образ жизни", направленная на борьбу с курением, в рамках которой девушки из модельного агентства бесплатно предлагали прохожим большие порции мороженого в обмен на сигареты.

Стоит сказать, что мороженое занимает важное место в рационе многих людей. Что бы как-то разнообразить ту нишу, английские рестораторы дошли до того, что готовят этот десерт из грудного молока.

Что же касается непосредственно наркотиков, то ученым удалось выяснить, что склонность к ним генетически обусловлена. Как полагают биологи, генетика и социальные факторы - воспитание, среда и индивидуальные особенности развития - в равной степени влияют на судьбу зависимых.

newsru.ua