Медики рассказали о правилах употребления куркумы

Пряность нужно употреблять с осторожностью.

Кроме использования в кулинарии, они являются сильными противовоспалительными средствами, которые часто помогают организму справляться с многочисленными заболеваниями. Конечно, одна из самых популярных и невероятно полезных специй - куркума, информирует  Woman.

Мы предлагаем вам узнать: как правильно употреблять куркуму, ее противопоказания и количество ежедневного употребления!

Куркума широко используется в косметической промышленности, кулинарных рецептах, она часто используется для лечения ран, предотвращения рака и уменьшения боли и воспаления.

Куркума содержит множество соединений, которые имеют сильное влияние на организм. Куркумин составляет большую часть куркумы, и он также присутствует в других здоровых продуктах, таких как имбирь.

Некоторые из преимуществ куркумы включают:
противовоспалительные свойства
противораковые свойства
антиаллергические свойства
Уменьшает боль при артрите
Увеличивает устойчивость к стрессу
стабилизирует диабет
Снижает риск сердечного приступа

Когда тело воспламеняется, это может быть результатом множества различных факторов. Процесс заживления может быть трудным и длительным. Существуют две формы воспаления, острое воспаление и хроническое воспаление.
Острые воспаления начинаются после травмы и могут резко возрастать, тогда как хроническое воспаление является постоянным и может продолжаться в течение нескольких месяцев и даже лет.

Воспаление приводит к нарушению здоровья во многих отношениях. Часто это может вызвать рак, астму, артрит, ожирение, сердечные заболевания и другие, особенно если мы говорим о хроническом воспалении.

Статья, написанная доктором Меркола, объясняет словам диетолога Донны Янса, что проблемы с раком и сердцем могут быть вызваны хроническим воспалением. Кроме того, это позволяет высвобождать свободные радикалы в организме.

Разница между свежим корнем куркумы, порошком куркумы и добавками.

Одной из самых больших различий между куркумой и ее добавками является то, что куркумин часто встречается в больших дозах в форме добавок. Если вы примете одну капсулу добавки, она предоставит вам около 500 мг куркумина, тогда как 1 ч.л. порошка куркумы предлагать только 15 мг.

Существует также порошковая версия куркумы, хотя употребление сырой и свежей куркумы всегда является лучшим вариантом.

Для некоторых людей вкус может быть достаточно интенсивным, и именно поэтому добавки лучше подходят. Кроме того, добавки богатые значительными эфирными маслами.

Не рекомендуется принимать добавки куркумы, если вы:
Беременные - риск выкидыша выше
пытаетесь зачать
Страдаете от желчных камней или болезни желчного пузыря
Перед запланированной операцией и в течение следующих двух недель
Принимаете лекарства, которые предотвращают свертывание крови, как аспирина, - иногда это приводит к большей кровотечения и синяков
Есть проблемы с желудком - известно, что они вызывают раздражение желудка, тошноту и / или диарею
Знаходетеся на лечении диабета - добавки могут спровоцировать гипогликемию
Есть железодефицитной анемией

Правильное использование куркумы и дозировка
В одном из исследований, проведенном Справочником по дополнительной и альтернативной медицине Университета штата Мэриленд, эти дозы предлагаются как оптимальные для получения благоприятных эффектов:



Свежий корень куркумы: 1,5-3 грамма / сутки
Сушеный, порошкообразный корень 1-3 г / сутки
Жидкий экстракт (1: 1): 30-90 капель / сутки
Настойка (1: 2): 15-30 капель 4 раза в день
Стандартизированная порошковая добавка: 400-600 мг 3 раза в день