Медики подсказали, кому стоит отказаться от хлеба

Эксперты рассказали, почему нужно отказаться от зерновых продуктов.

Ещё в далекие времена люди знали, что хлеб – всему голова. И, правда, хлеб – это сытный и дешёвый продукт питания, на котором мы выросли. 

Об этом пишет Политека.

Найдутся многие, кто скажут, что нередко мамы и бабушки заставляли принимать в пищу хлеб с супом, или, например, с макаронами и кашей. Для людей старших возрастов хлеб приобрёл статус очень ценного и даже священного продукта.

Однако стоит обсудить тему вреда хлеба, особенно для детей, хотя бы потому, что раньше был совсем другой хлеб.

В пшенице, ячмене, овсе, в макаронных изделиях, в кашах быстрого приготовления и цельнозерновых продуктах, содержится глютен. Специальный белок, который опасен для здоровья человека при целиакии и аллергия на пшеницу. В каких случаях стоит задуматься об отказе от продуктов, содержащих глютен?

Боли в животе после еды
Всякий раз, когда ты съедаешь немного спагетти, хлеба, или сдобы, ты чувствуешь боль в животе, тошноту и даже судороги. Как отмечают врачи, это наиболее распространенный симптом - но в то же время его чаще всего игнорируют, поскольку большинство не связывают боль и употребление именно продуктов, содержащих глютен.

Вздутие живота
Причины могут быть разные - от гормонального дисбаланса к употреблению, например, бобовых - но при непереносимости глютена именно употребление продуктов, содержащих клейковину, может вызвать вздутие живота.

Потеря веса
Один из главных симптомов целиакии - постоянная потеря веса. Дело в том, что из-за повреждения кишечника пища, которую мы едим, не усваивается в должной мере - вес снижается.

Сухая кожа
Очень много людей, страдающих повышенной чувствительностью к глютена, говорят о сухости кожи. Также часто отмечают склонность к экземе, сыпи, образование угрей и акне.

Проблемы с кишечником
Частые запоры? Диарея, возникающая без каких-либо причин и так же неожиданно прекращается? Проблемы с кишечником, которые длятся дольше недели - возможный симптом непереносимости глютена. Попробуй отказаться на время от продуктов с клейковиной - возможно, тебе станет легче.



Перечисленные симптомы не всегда говорят о непереносимости глютена. Но если признаки есть, то на них обязательно стоит обратить внимание и проконсультироваться у специалиста.