Медики объяснили, когда рис может быть опасен для здоровья
Сторонники здорового питания рекомендуют замачивать рис.
Ученые провели эксперимент, в ходе которого обнаружили опасное свойство риса, а именно то, что рис - «чемпион» по содержанию мышьяка.
Об этом пишет new-s.
Профессор Чжэн Чжоу из Университета Индианы рассказал, что его коллеги-исследователи провели масштабный эксперимент, в результате которого обнаружили, что 70-90% мышьяка может всасываться в рисовые зерна во время самого развития растения.
А после употребления человеком вещество попадает в пищеварительный тракт, где может постепенно накапливаться. Ученые считают, что это может привести к развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
В связи с этим сторонники здорового питания рекомендуют замачивать рис, затем тщательно промывать его и варить в большом количестве воды. Они объясняют, что таким образом можно снизить содержание вредных веществ в рисе.
Закрытие детсадов в Николаеве: какая их дальнейшая судьба
Директору КОПа в Николаеве назначили меру пресечения в виде денежного залога
Появилось видео как над Николаевом летали вражеские беспилотники 
Экс-глава Николаевского облсовета Виктория Москаленко рассказала, в каком подразделении ВСУ служит
Антон Табунщик розповів про ключові рішення облради за звітний період 
В Николаеве закрыли уголовное дело о вымогательстве на кладбищах – кому это выгодно?
Увенчанные лаврами: для николаевцев выступили лучшие музыканты (фото)
Экс-руководителя СБУ Николаевщины подозревают в незаконном обогащении на 22,6 млн
В Николаеве трамвай перегородил дорогу на оживленном перекрестке