Любители картошки рискуют здоровьем
Любители картошки рискуют здоровьем
Результаты исследования американских ученых, продолжавшиеся на протяжении 20 лет, опубликовал glunews.ru со ссылкой на American Journal of Clinical Nutrition.
Оказалось, что у людей, которые ели картофель часто, риск развития сахарного диабета 2-го типа (инсулиннезависимый) возрастал на 14%. А у любителей картофеля фри и вовсе на 21%.
Ученые констатировали, что картофель богат минеральными веществами, в основном калием, и особенно полезен людям с заболеваниями сердца и почек. Однако у него высокий гликемический индекс, то есть его потребление приводит к быстрому и сильному повышению уровня сахара в крови.
- Картофель является одним из самых популярных продуктов у украинцев, и в этом нет ничего плохого, если помнить о главном правиле здорового питания – оно должно быть разнообразным, - отметила "Комсомольской правде в Украине" врач-диетолог Лариса Буткова. – Так что злоупотреблять картофелем не стоит. Помните, что овощи, которые растут под землей – картофель, свекла, морковь – являются аккумуляторами крахмала, то есть содержат огромное количество углеводов. Поэтому так любимые нашими согражданами винегрет или, тем более, селедочка под шубой, воспринимаются организмом не как легкий салатик, как хотелось бы нашим дамам, а, скорее, как кондитерское изделие.
Кошевой рассказал о Миндиче и последствиях скандала для "Квартала 95" (видео)
Поздравление президента Зеленского с Новым годом (трансляция)
Новый год наступил: где на планете уже отпраздновали (видео)
В Николаеве началась сессия горсовета (трансляция)
Як бізнес і громади Миколаївщини шукали спільні рішення: підсумки воркшопу з соціального діалогу
Трамп и Зеленский высказались о переговорах: главные заявления (видео)
В Японии столкнулись 67 автомобилей: погибли 2 человека, еще 26 — пострадали (видео)
В Николаеве внедорожник Mitsubishi врезался в подбитый российский БТР
Миндич говорит, что он не виноват (видео)