Красное вино – главный провокатор похмелья
Ученые выяснили, почему красное вино вызывает такое сильное похмелье, сообщает Daily Mail.
Согласно публикации в Wall Street Journal, красные вина содержат более высокие концентрации гистамина, чем белые сорта вина и шампанского, поэтому красные вина вызывают после употребления крайне неприятные последствия. Гистамины – медиаторы воспаления – как известно, связаны с аллергией. Они ухудшают течение астмы, экземы, провоцируют крапивницу, зуд, боль в животе, диарею, сыпь.
Гистамины – класс химических веществ, выделяющихся клетками нашей иммунной системы в случае вторжения инородного «тела». Высвобождение гистамина делает наши капилляры более проницаемыми, что позволяет лейкоцитам беспрепятственно передвигаться в целях выявления, атаки и уничтожения инородных тел. К сожалению, эта реакция также сопровождается неприятными симптомами, такими как воспаление, насморк и покраснение глаз, слезотечение. В случае аллергии, наша иммунная система также высвобождает гистамин, но уже «бесцельно».
Печально известная «винная» головная боль, как полагают исследователи, также связана с избыточным содержанием гистамина в организме человека. Хотя гистамин – не единственный компонент в красном вине, который вызывает воспаление, боль и дискомфорт. Тирамины, соединения, которые также содержатся в красном вине, и сульфиты, полученные в процессе брожения, дополнительно провоцируют воспаление.
«Нам не нужно, чтобы что-то мутить, дополнительный договор», - мэр Николаева Сенкевич
Украина атаковала танкер РФ в Черном море (видео)
Из Николаева отправился первый ночной прямой автобус в аэропорты Варшавы (видео)
Трамп заявил, что Крым с четырех сторон окружен океаном
«Мазда» перелетела яму и перевернулась на крышу в Николаеве: водитель был пьян (фото, видео)
ВАЗ влетел в жилой дом в Николаеве: женщина получила серьезные травмы (фото, видео)
Мужчину с помповым ружьем в руках задержали возле кинотеатра с детьми в Николаеве (видео)
С музыкой в душе и сердце: Николаевский клуб композиторов отметил 9-летие (фото, видео)
КП «Николаевская ритуальная служба» навязывало предпринимателям незаконные договоры, – решение Антимонопольного комитета