Корейцы спасаются от аномальной жары, поедая собачий суп
Корейцы спасаются от аномальной жары, поедая собачий суп
Корейцы нашли способ спасения от аномальной жары. Люди массово готовят и поедают бо-шин-тан. Это суп из собачьего мяса.
Местные жители утверждают, что такое блюдо помогает лучше перенести жаркую погоду.
В Южной Корее собак для кулинарных целей выращивают специально, и защитники бо-шин-тана - собачатины, сваренной в бульоне из острых специй и овощей - утверждают, что он полезен для человеческого организма. Некоторые гурманы считают его деликатесом.
- Я ем суп из собачатины, потому что он увеличивает мою энергию, даже когда я особенно устаю, - говорит 56-летний Шин Гван Суп, посетитель ресторана, где подают необычный суп.
Сегодня жаркий день в городах Кореи, поэтому возле собачьих ресторанов выстроились длинные очереди.