Клетчатка в рационе человека определяет то, как он будет стареть
Рацион, богатый клетчаткой - секрет здорового старения. Это доказало наблюдение за людьми в течение 10 лет, передает Medical News Today. Ученые советуют добавить в свой рацион цельнозерновой хлеб, кашу, фрукты, овощи. Есть две формы клетчатки - растворимая и нерастворимая.
Первая абсорбирует воду и образует гель. Она замедляет процесс пищеварения и снижает уровень холестерина, тем самым, предотвращая развитие болезней сердца. Такую клетчатку можно найти в овсяных отрубях, ячмене, орехах, семечках, бобовых, горохе, чечевице, в некоторых фруктах и овощах. Нерастворимая клетчатка ускоряет проход пищи по желудочно-кишечному тракту. Она содержится в пшеничных отрубях, овощах и цельнозерновых продуктах.
И рацион с двумя типами клетчатки позволит стареть без серьезных болезней, потери функциональности, без когнитивных нарушений, депрессии и с поддержанием нормального веса. Ученые проследили за группой из 1609 человек 49 лет и старше на протяжении 10 лет. К концу периода наблюдения у 15,5% человек были зафиксированы признаки здорового старения.
Анализ рациона людей и их состояния здоровья позволил сделать вывод: ни углеводы, ни гликемический индекс, ни гликемическая нагрузка, ни потребление сахара так не влияли на итог, как потребление клетчатки. Согласно собранной статистике, люди с самым высоким уровнем потребления клетчатки почти на 80% чаще старели без проблем. У них реже выявляли гипертонию, диабет, деменцию, депрессию и функциональную недееспособность. Ученые рекомендуют потреблять 21-38 граммов клетчатки в день.
Toyota столкнулась с трамваем в центре Николаева: движение заблокировано
Два тела вытащили из реки Ингул под Николаевом (видео)
Забил молотком двух односельчан и травмировал своего отца: в Закарпатской области задержали мужчину (видео)
Взрыв и масштабный пожар в Николаеве: появились подробности (видео)
Водитель электроскутера, который насмерть сбил женщину в Николаеве, получил 3 года тюрьмы
В центре Николаева заросли чертополоха цветут пышным цветом: «Николаевские парки» бездействуют
В Одессе российский дрон влетел в квартиру на 11-м этаже (видео)
В Одесской области водитель BMW, находившийся в розыске, сбил пограничника во время попытки побега (видео)
В Одесской области мужчину придавило бетонной плитой в заброшенном здании (видео)