Какие полезные свойства у квашенной капусты

Какие полезные свойства у квашенной капусты
Продукты, которые перед употреблением должны готовиться несколько недель - сыр с плесенью, квашеная капуста или соления, могут быть очень полезны для здоровья
В начале февраля исследователи Кембриджского университета сообщили, что регулярное потребление ферментированных молочных продуктов с низким содержанием жира, таких как йогурт и творог, может снизить риск развития диабета 2-го типа на 25%. Обновленное исследование показало, что полезны не только молочные, но и другие продукты, для естественного приготовления которых требуется время. Когда продукты бродят, они предварительно перевариваются хорошими бактериями. Эти бактерии обрабатывают еду и помогают питательным веществам легче усвоиться. Некоторые из них также производят молочную кислоту – натуральный консервант, который окисляет среду кишечника, стимулируя рост полезных бактерий. Таким образом ферментированная пища превращается в натуральную пробиотическую добавку.
В центре Киева горел отель: эвакуировали 57 человек (видео)
Обледеневшие центральные улицы Николаева начали посыпать реагентами (видео)
В Николаевской и 19 областях проходит спецоперация по поиску уклонистов: 128 обысков, 110 подозреваемых
В комнатах +5: в Николаеве общежитию без отопления отключили свет - люди вышли протестовать
Николаев в плену у гололеда – городские власти демонстрируют полную беспомощность (фоторепортаж)
«З Україною в серці»: для николаевцев выступили ведущие артисты одесского театра (фото, видео)
Трое россиян сдались в плен украинскому роботизированному комплексу (видео)
Как выглядит рынок в Германии: сравнение цен в Баден-Бадене и Николаеве (видео)
Два человека погибли в результате столкновения «Лады» и Mitsubishi под Николаевом (видео)













