Какие полезные свойства у квашенной капусты

Какие полезные свойства у квашенной капусты
Продукты, которые перед употреблением должны готовиться несколько недель - сыр с плесенью, квашеная капуста или соления, могут быть очень полезны для здоровья
В начале февраля исследователи Кембриджского университета сообщили, что регулярное потребление ферментированных молочных продуктов с низким содержанием жира, таких как йогурт и творог, может снизить риск развития диабета 2-го типа на 25%. Обновленное исследование показало, что полезны не только молочные, но и другие продукты, для естественного приготовления которых требуется время. Когда продукты бродят, они предварительно перевариваются хорошими бактериями. Эти бактерии обрабатывают еду и помогают питательным веществам легче усвоиться. Некоторые из них также производят молочную кислоту – натуральный консервант, который окисляет среду кишечника, стимулируя рост полезных бактерий. Таким образом ферментированная пища превращается в натуральную пробиотическую добавку.
Как ездят в Николаеве: водитель Audi грубо нарушил ПДД на перекрестке (видео)
В Николаеве пожар у моста: спасатели борются со стихией (видео)
Итоги творческого года: в Николаевском театре рассказали о закрытии 103 театрального сезона (фото, видео)
Как в Николаеве отметили праздник Ивана Купала (фото, видео)
В Николаевской области будут судить сотрудников ТЦК за пытки многодетного отца, которого девять дней удерживали в подвале (видео)
Видео момента тройного ДТП с участием BMW X6 в Николаеве
Вечером в Николаеве произошло тройное ДТП: 3 пострадавших, среди них беременная женщина
На главной пешеходной улице Николаева провели соревнования по стритболу
«Аватар. Битва стихий»: оригинальный спектакль на николаевской сцене (фото, видео)













