Как диета влияет на работу мозга
Вот некоторые детали, касающиеся того, как хорошее, то есть рациональное питание, влияет на нашу психику и функцию головного мозга.
«Мы – это то, что мы едим, в буквальном смысле. Когда мы потребляем какие-то конкретные продукты, они поставляют нам аминокислоты, ферменты, воздействующие на работу структур мозга, в частности на транспорт нейромедиаторов. Нейромедиаторы передают информацию - они инициируют сигналы между различными структурами мозга и другими частями организма», – рассказывает Роксана Сукол, доктор медицинских наук, специалист в области превентивной медицины, работающая в клинике при институте Кливленда.
Поэтому рациональное питание крайне важно для здоровья мозга. Некоторые питательные вещества и поведенческие паттерны связаны с изменениями в активности определенных протеинов, что в итоге помогает увеличить количество соединений между клетками головного мозга, следовательно – улучшить психическую функцию. В частности, диета, богатая такими питательными веществами, как омега-3 и цинк, помогает достичь такого эффекта.
Полезны продукты с высоким содержанием полезных бактерий (пробиотиков). С другой стороны, диета с высоким содержанием насыщенных жиров и рафинированного сахара оказывает очень мощное негативное воздействие на протеины, отвечающие за работу головного мозга.
Столкнувшиеся грузовик и микроавтобус полностью перекрыли магистральную улицу в центре Николаева (видео)
Огромная пробка в Николаеве: ремонтируют Варваровский мост (видео)
Скорость 10 км/ч и оторванные колеса: водители массово выкладывают видео состояния трассы Киев-Одесса
В Одессе взорвался припаркованный во дворе автомобиль (видео)
Зеленский получил в Мюнхене премию, присужденную украинскому народу (видео)
Оба моста в Николаеве застыли в заторах (видео)
День всех влюбленных: сразу 8 пар поженились в Николаеве (фото)
Опасные ямы в центре Николаева: в сквере образовались глубокие провалы грунта (видео)
Они там не счастливы: Ким об уехавших в страны ЕС украинцах (видео)