Качество мороженого можно определить самостоятельно
25.08.2013 в 17:53

Качество мороженого можно определить самостоятельно
Например, по тому, как оно тает. Если слишком быстро превращается в жидкость, значит, продукт в основном состоит из воды.
Лучше не покупать мороженое в деформированной упаковке. Это говорит о неправильном хранении.
Нельзя забывать, что в лакомство могли запросто попасть микробы, способные вызвать отравление организма, сообщает Hotsport.
Обратите внимание на глазурь. Если мороженое качественное, она будет равномерной, без трещин, откусываться вместе с мороженым, а не отпадать кусками.
Когда глазурь покрыта капельками воды – это знак неправильного хранения.
Белый налет – свидетельство нарушения технологии производства или содержания в глазури растительного жира.








