Худеть ― это вкусно: 3 простых рецепта
Худеть ― это вкусно: 3 простых рецепта
Прекрасной альтернативой жареной пище для всех, кто придерживается диеты, станут запеченные блюда. Современные духовки позволяют готовить не только быстро, но и вкусно. Например, духовой шкаф Bosch имеет функцию добавления пара, благодаря чему блюда получаются более сочными. Продукты при этом не теряют пищевую ценность и полностью раскрывают свой вкус. Предлагаем 3 простых полезных и низкокалорийных рецепта для духовки.
Лесные грибы
Для этого рецепта понадобится 1 кг грибов (ассорти) на 3 порции. Грибы поливаем оливковым маслом (1-2 ложки) и тщательно перемешиваем. Из приправ используем только соль и смесь перцев. Выкладываем грибы на противень и отправляем в разогретую до 220℃ духовку на полчаса.
Тем временем готовим заправку из обжаренного чеснока и копченой паприки, которые смешиваем с топленым сливочным маслом. Перед подачей грибы поливают заправкой и посыпают мелко нарезанной свежей зеленью.
Овощное ассорти
Для следующего рецепта понадобится:
- мускатная тыква (богата на каротин);
- свекла (источник витаминов и минеральных веществ: Mg, K, Ca, Fe, I);
- батат (углеводы, а также витамины А и С);
- пастернак (богат на витамины группы В);
- красный лук (содержит антоциан и минералы: S, Cr).
Овощи нарезаются кубиками средней величины и перемешиваются с заправкой из оливкового масла и специй (масло, соль, смесь перцев, чеснок). После этого они выкладываются на разогретый противень, не касаясь друг друга. Блюдо готовится в разогретой до 220℃ духовке около часа (время приготовления зависит от размера кусочков).
Баклажаны с помидорами и сыром
Нарезанные кружочками (0,5 см толщиной) баклажаны обжариваются до золотистой корочки в небольшом количестве оливкового масла. Отдельно от них обжариваются кольца лука. Баклажаны, лук и нарезанные кольцами помидоры выкладываются в форму для выпечки, смазанную смесью из оливкового масла и чеснока, а затем накрываются фольгой. Температура духовки ― 375℃, время приготовления ― до получаса. Готовое блюдо посыпают тертым пармезаном и поливают светлым говяжьим или куриным бульоном.
В Николаеве у «Тойоты» заклинило руль - заблокировано движение трамваев
Гармония звуков в бессмертных опусах: Дмитрий Смирнов выступил с новой концертной программой (фото, видео)
Підтримка ветеранів та довкілля області: про деталі роботи в ефірі «Діалогу» розповів Ігор Щербина
В центре Николаева столкнулись три автомобиля - виновник плачет
«На музыкальном перекрестке эпох»: николаевские музыканты сыграли лучшие и знаковые произведения (фото, видео)
Появились фото и видео с места ночной атаки по Николаеву
Эксперты предупредили: ослабление санкций против России может привести к эскалации войны
Разрушенные дома, разбитые солнечные панели: новые фото и видео с места сегодняшнего удара по Николаеву
Огонь и густой дым: в Николаеве горит отделение банка в жилой многоэтажке (фото, видео)