Эти продукты являются причиной 46% пищевых отравлений
27.11.2016 в 14:32
Фрукты и овощи являются причиной 46% пищевых отравлений, установили специалисты Центра по контролю и профилактике заболеваний в США.
Согласно данным исследования, чаще всего были зафиксированы отравления, вызванные употреблением листовых овощей, продающихся в полиэтиленовых пакетах.
Дело в том, что этот вид продуктов чаще всего едят сырыми, а в них остаются опасные бактерии, которые не удается нейтрализовать во время обычного мытья. Специалисты добавили, что в листовых овощах могут обитать бактерии E.Coli, сальмонеллы и листерии.
Для сравнения, только 22% случаев пищевого отравления связаны с употреблением мяса – опасные бактерии, как правило, погибают во время термической обработки.
Поделиться:
В Николаеве берег реки превратился в настоящее болото - такого не помнят даже бывалые рыбаки
На въезде в Николаев масштабный пожар: над городом огромный столб черного дыма (видео)
В Николаеве Южный Буг окрасился в изумрудно-зеленый цвет: это может быть опасно
Атака на терминал «Новой почты» в Николаеве: появились фото и видео повреждений
Удар по терминалу Новой почты в Николаеве: появилось видео с места атаки
Появились фото и видео последствий ночной атаки на Николаев. ОБНОВЛЕНО
В центре Николаева беспрерывно гудит сигнал тревоги - снова сбой в системе оповещения
В центре Николаева сотрудники НАБУ остановили автомобиль и проводят обыск (фото, видео)
В Южном Буге «зацвела» вода - и это не водоросли (фото, видео)