Эти продукты являются причиной 46% пищевых отравлений
27.11.2016 в 14:32
Фрукты и овощи являются причиной 46% пищевых отравлений, установили специалисты Центра по контролю и профилактике заболеваний в США.
Согласно данным исследования, чаще всего были зафиксированы отравления, вызванные употреблением листовых овощей, продающихся в полиэтиленовых пакетах.
Дело в том, что этот вид продуктов чаще всего едят сырыми, а в них остаются опасные бактерии, которые не удается нейтрализовать во время обычного мытья. Специалисты добавили, что в листовых овощах могут обитать бактерии E.Coli, сальмонеллы и листерии.
Для сравнения, только 22% случаев пищевого отравления связаны с употреблением мяса – опасные бактерии, как правило, погибают во время термической обработки.
Поделиться:
«Осовремененный» Гоголь: «Вечера на хуторе близ Диканьки» на Николаевской сцене (фото)
В Николаеве родители пытались продать новорождённого ребенка за $10 тысяч (фото, видео)
Трампа разозлили танцы Мадуро на ТВ: что стало «последней каплей» для начала операции в Венесуэле
Трассу Киев—Одесса накрыл сильный снегопад — ехать опасно
Кошевой рассказал о Миндиче и последствиях скандала для "Квартала 95" (видео)
Поздравление президента Зеленского с Новым годом (трансляция)
Новый год наступил: где на планете уже отпраздновали (видео)
В Николаеве началась сессия горсовета (трансляция)
Як бізнес і громади Миколаївщини шукали спільні рішення: підсумки воркшопу з соціального діалогу