Эти продукты являются причиной 46% пищевых отравлений
27.11.2016 в 14:32
Фрукты и овощи являются причиной 46% пищевых отравлений, установили специалисты Центра по контролю и профилактике заболеваний в США.
Согласно данным исследования, чаще всего были зафиксированы отравления, вызванные употреблением листовых овощей, продающихся в полиэтиленовых пакетах.
Дело в том, что этот вид продуктов чаще всего едят сырыми, а в них остаются опасные бактерии, которые не удается нейтрализовать во время обычного мытья. Специалисты добавили, что в листовых овощах могут обитать бактерии E.Coli, сальмонеллы и листерии.
Для сравнения, только 22% случаев пищевого отравления связаны с употреблением мяса – опасные бактерии, как правило, погибают во время термической обработки.
Поделиться:
В Николаеве «БМВ» влетел под фуру: водитель отказался от госпитализации
Из Николаева в Стамбул без пересадок: ORION BUS отправил первый автобус в новый рейс
«Торкатися сенсів»: в Николаеве прошел творческий вечер Гио Пачкория (фото, видео)
Музыка, прогулки и танцы: как николаевцы отмечали День города (фоторепортаж)
A New style summer nostalgia: николаевцев порадовали инструментальными композициями
В Николаеве после удара дрона на предприятии возник пожар (видео)
Утренняя атака по Николаеву с масштабным пожаром: появились фото и видео последствий
Появились фото и видео последствий вражеского удара по Николаеву
В Николаеве прорвало крупный водовод: значительное количество абонентов останутся без воды (адреса)