Эксперты рассказали, какие продукты можно и нельзя есть при диабете
Эксперты из Фонда Умберто Веронези, Италия, рассказали, какие продукты можно и нельзя есть при сахарном диабете. Доводы специалистов основываются на последних исследованиях.
По словам специалистов, противоречивые данные о продуктах питания усложняют понимание, что следует употреблять в пищу при указанном заболевании, а чего следует избегать. К примеру, «секрет примирения» между фруктами и сахарным диабетом заключается в выборе тех вариантов, которые содержат меньше сахара и имеют низкий гликемический индекс, но при этом стоит учитывать объем пищи.
Среди разрешенных продуктов при сахарном диабете: яблоки, груши, клубника, абрикосы, апельсины, персики, малина, горох, фасоль, нут, чечевица. Употребление же бананов, хурмы, винограда, инжира следует ограничить. Желательно отказаться от сухофруктов, персиков в сиропе, картофельного пюре.
Эксперты из Италии напомнили и о пользе клетчатки, чем её больше, тем ниже гликемический пик — относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови. К примеру, именно поэтому апельсиновый сок имеет более высокий ГИ, если сравнивать его с плодом в первозданном виде.
«На музыкальном перекрестке эпох»: николаевские музыканты сыграли лучшие и знаковые произведения (фото, видео)
Появились фото и видео с места ночной атаки по Николаеву
Эксперты предупредили: ослабление санкций против России может привести к эскалации войны
Разрушенные дома, разбитые солнечные панели: новые фото и видео с места сегодняшнего удара по Николаеву
Огонь и густой дым: в Николаеве горит отделение банка в жилой многоэтажке (фото, видео)
Во Франции обрушилась 43-метровая колокольня - здание подожгли протестующие (видео)
Жизнь в поэтических строках: вечер стихотворений Алены Мовчан в николаевском театре (фото, видео)
В Николаеве берег реки превратился в настоящее болото - такого не помнят даже бывалые рыбаки
На въезде в Николаев масштабный пожар: над городом огромный столб черного дыма (видео)