Эксперт: Вся Европа построена на безопасности еды

В Европе безопасности пищевых продуктов уделяют основное внимание.

Об этом корреспонденту  ГолосUA сообщил эксперт по продуктам питания Владимир Масалитин.

Комментируя вопрос о европейских стандартах качества и безопасности продуктов, эксперт отметил, что вся Европа построена на безопасности пищевых продуктов.

«Вся Европа построена на безопасности пищевых продуктов - ровно так, чтобы человек не отравился», - пояснил В. Масалитин.

По словам специалиста, в Украине действует закон «Качество и безопасность пищевых продуктов».

«Приведу пример, чем отличаются понятия качества и безопасности.Допустим, вы сделали  себе чашку кофе в кофемашине, и выпили ее – это качество. Если вы сделали чашку кофе и вылили ее в бидон с водой, а потом  разлили по чашкам, это уже не качество, это безопасность. И кофе немного пахнет,  и не опасно. А то, что это уже не кофе, - ничего страшного, человек же не отравился ним.  Этим отличаются безопасность и качество», - отметил эксперт.

В. Масалитин уточнил, что в Европе безопасности пищевых продуктов уделяют основное внимание.

«Хотя у нас и затравили Реву, но надо признать, что немец не будет пить кофе из бидона, он лучше заплатит 10 евро и будет пить нормальный кофе – маленькую чашечку, но качественного напитка.  У нас же, чтобы выпить такую чашечку качественного  кофе и получить нужную дозу кофеина, надо выпить 10 чашек по 8-10 грн», - подытожил эксперт.

golos