Для чего нужны яйца?
Мы не будем разбираться, что было раньше — яйцо или птица, которая его снесла. Поговорим лучше о пользе разнообразных яиц.
Данные о содержании тех или иных питательных веществ в яйцах приводятся в пересчете на 100 г продукта.
Куриные для мышц
Во всех яйцах много белка. Но куриные подходят для строительства рельефа лучше всего, потому что в них в 2 раза меньше холестерина, чем в утиных, гусиных, индюшачьих и перепелиных.
Перепелиные для кожи
Эти яйца лидируют по содержанию витамина В2 (рибофлавина), без которого тебе обеспечен дерматит. Еще одно неприятное последствие дефицита витамина В2 — конъюнктивит.
Утиные для крови
В двух утиных яйцах содержится 7,8 мкг витамина В12. Этого количества достаточно, чтобы с лихвой покрыть суточную потребность и защитить тебя от снижения гемоглобина в крови.
Гусиные для сердца
Омега-3 жирные кислоты, которых больше всего в этих яйцах, препятствуют отложению холестерина на стенки сосудов.
Индюшачьи для выносливости
В этих яйцах больше всего цинка и железа. Первый микроэлемент необходим для нормальной работы предстательной железы, второй — для бесперебойного транспорта кислорода в твоем организме.