Чем грозит организму однообразие в рационе

Употребление одного и того же любимого блюда каждый день, даже если оно состоит из самых полезных ингредиентов, может со временем не лучшим образом сказаться на твоём здоровье

Хрящи разрушаются под воздействием молекулярных изменений, участвующих в переработке цинка, природного металлического элемента. Такая интересная информация содержится в новом китайском исследовании.

Новое исследование показало, что при остеоартрите - характеризуется повреждением тканей, происходит молекулярная реакция, которая участвует в регуляции и реагировании на уровень цинка внутри клеток хряща. Белок, называемый ZIP8, транспортирует цинк внутрь этих клеток, провоцируя молекулярные изменения, которые приводят к разрушению хрящевой ткани.

Когда хрящ разрушается при остеоартрите, кости трутся друг об друга, вызывая боль, отеки и жёсткость. Артроз поражает суставы и является наиболее распространенным типом артрита.

Напомним, что этот микроэлемент содержится в цитрусовых, яблоках, инжире, зеленых овощах, натуральной минеральной воде. Кроме того, цинк есть и в черной смородине, малине, постной говядине, молоке, сельдерее, картофеле, помидорах, свекле, редьке и хлебе. В том или ином количестве цинк содержится в куриных яйцах, в морской рыбе, печени, кроличьем мясе, цыплятах.

Учёные утверждают, что снижение потребления цинка может привести к новому, более прогрессивному методу лечения артрита. Но не стоит думать, что для этого необходимо исключить из рациона привычные яблоки или яйца. Учёные делают акцент на соблюдение сбалансированного питания, которое на корню пресекает риски перенасыщения организма цинком и гарантирует отличное общее состояние человека.

men'shealth