Брокколи очистит организм от канцерогенов
Международное агентство по изучению рака напоминает о пагубном влиянии загрязнения воздуха, которое не только провоцирует все эти болезни, но и в целом канцерогенно для человека.
Однако новое клиническое испытание американских ученых показало, что капуста брокколи может помочь нейтрализовать эту глобальную проблему. Исследователи из университета Джонса Хопкинса и ряда других институтов в США и Китая оценили защитный эффект брокколи, который нивелирует последствия загрязнение воздуха.
В ходе 12-недельного рандомизированного плацебоконтролируемого исследования 291 жителей провинции Цзянсу (Китай) принимали либо напиток из ростков брокколи, либо сок ананаса и лайма. (Провинция Цзянсу имеет очень высокие уровни загрязнения воздуха.)
Оказалось, что организм участников, принимающих напиток из побегов брокколи, увеличил скорость выведения бензола на 61%. Бензол, как известно, является агрессивным канцерогеном.
Как брокколи может победить эти токсины? Науке известно, что что крестоцветные овощи, такие как листовая капуста, цветная капуста, брокколи, и брюссельская капуста содержат соединение под названием глюкорафанин. Исследования на животных показали, что при попадании в организм вместе с пищей глюкорафанин производит защитное соединение, называемое сульфорафан. Сульфорафан активирует ферменты, которые связывают загрязняющие вещества и выводят их из организма с мочой.
Палитра эмоций в музыке: для николаевцев выступил Дмитрий Смирнов (фото, видео)
Одесса готовится к пляжному сезону: отдыхающих не пугают пятна масла в море (видео)
Закрытие детсадов в Николаеве: какая их дальнейшая судьба
Директору КОПа в Николаеве назначили меру пресечения в виде денежного залога
Появилось видео как над Николаевом летали вражеские беспилотники 
Экс-глава Николаевского облсовета Виктория Москаленко рассказала, в каком подразделении ВСУ служит
Антон Табунщик розповів про ключові рішення облради за звітний період 
В Николаеве закрыли уголовное дело о вымогательстве на кладбищах – кому это выгодно?
Увенчанные лаврами: для николаевцев выступили лучшие музыканты (фото)