Безопасно ли есть еду из микроволновки?

Несмотря на многие разногласия между учеными насчет воздействия микроволновой печи на здоровье человека и качества еды, большая часть населения все-таки используют это чудо техники. Но вопрос возникает сам собой: «На самом ли деле микроволновка так опасна, как рассказывают о ней многие специалисты, или поводов для волнения нет, в чем уверяют люди, знающие физику?».

Что будет, если вы поднесете под солнечные лучи какую-то вещь или даже пищу? Конечно же, она нагреется. И в микроволновке еда тоже нагревается. Вот только не из-за попадания солнечных или тепловых, а благодаря электромагнитным лучам. И тем более, намного скорее. Поэтому, то, как еда нагревается на солнце ни чем не отличается от ее разогрева в микроволной печи. Такое же излучение, такое же воздействие на пищу.

Миф 2: вредное излучение на человека

Так же, как и в первом случае, излучения электромагнитных источников не являются преградой к использованию печи. Уверяем вас, при изготовлении соблюдаются правила, чтобы дверца не пропускала эти излучения. Тем более, их сила подобна излучениям вашего мобильного или роутера, только учитывая размеры. Поэтому можете сами уверится и переубедить вашу бабушку или соседку, что излучения из их микроволновки не испортят их еду, лежащую рядом на поверхности.

Миф 3: микроволновка меняет продукты

Многие оправдывают свою боязнь микроволновок тем, что ее излучения как бы меняют строение продуктов, убивая их полезные вещества, микроэлементы и витамины. На самом деле, после многократных исследований, этот миф удачно был развеян. Существует даже мнение, что некоторые из веществ (фолиевая кислота, например) и витамины В1 и В2 наоборот сохраняются при разогревании в микроволновой печи.

Какие меры предосторожности стоит соблюдать при использовании микроволновки?

Во-первых, нужно использовать правильную посуду для нагревания, и не просто пластмассовую или наоборот металлическую, а специальную, которая больше всего подходит под это.

Во-вторых, нужно учитывать «возраст» и исправность самой печи. Наверное, долго рассказывать чем грозит поломка микроволновки не стоит.

И во-третьих, осторожно относитесь к нагреванию жидкостей. Если греть ее слишком долго, она может закипеть и забрызгать внутреннюю поверхность, тем самым, повредив ее.

Panno4ka