Специалисты клиники Майо (США) отмечают, что чай из шалфея обладает многими лечебными свойствами. В частности, он способен оградить организм от развития рака, сахарного диабета второго типа, болезней сердца.
Как отмечается в исследовании, помимо регулярных физических упражнений и отказа от вредных привычек продлению жизни способствует здоровая диета. Если говорить об идеальном напитке, то это чай из шалфея.
Чай с шалфеем содержит карнозол – соединение, обладающее противораковым эффектом. Эксперимент с участием 500 человек показал, что употребление чая с шалфеем и ромашкой может уменьшить риск развития рака щитовидной железы. Также шалфей помогает предотвратить изменения, ведущие к образованию раковых клеток толстой кишки.
Чай с шалфеем улучшает показатели сахара в крови, отмечают исследователи. Так 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день улучшает показатели сахара в крови натощак, после еды и гемоглобина.
По словам ученых, шалфей улучшает механизмы регуляции содержания холестерина в крови, что может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. У женщин, выпивавших 300 мл чая из шалфея дважды в день, уменьшилась концентрация жировых компонентов в сосудах. У них на 16% снизились показатели плохого холестерина и на 20% повысился уровень хорошего.
Ученые напоминают, что шалфей содержит соединение туйона, что придает ему сильный аромат, но способно быть токсичным в высоких дозах. В любом случае, перед применением каких-либо лекарственных средств посоветуйтесь с лечащим врачом.
