Американские математики предложили новую классификацию запахов
Американские математики предложили новую классификацию запахов
Ученые разделили ароматы на 10 основных типов. Исследование опубликовано в журнале PLoS ONE.
По словам ученых, запахи следует делить на: благоухающие (fragnant), древесные, фруктовые (в которые не входят цитрусовые), химические, мятные, сладкие, запахи подобные попкорну, лимонные, а также едкие запахи и запахи разложения.
Основой классификации стал стандартный семантический Атлас запахов, в котором разным веществам сопоставлены разные описания. Этот атлас используется в парфюмерной промышленности и неоднократно становился предметом исследований. Новизна работы американских ученых заключается в том, что авторы применили к существующим данным статистический анализ, который позволяет выделить основные категории наиболее оптимальным способом.
По словам авторов, описание запаха в предложенных категориях может использоваться для классификации ароматических молекул и предсказания запаха по химической формуле. Насколько такое предсказание может быть надежным, пока не понятно, пишет Лента.Ру.
Восприятие запахов является сложным синтетическим процессом. Недавно ученые показали, что достаточно сложные смеси могут пахнуть фактически одинаково, даже если состоят из совершенно разных веществ. Такие запахи могут быть аналогом звукового белого шума в области обоняния.
«Пришлось зашивать пальцы»: очевидцы сообщили подробности атаки по Николаевщине (видео)
Открытый чемпионат Николаевской области по ММА: в поединках сойдутся лучшие бойцы
В Одессе уже 9 погибших в результате обстрела: в городе объявлен траур
«Встречи среди весны»: для николаевцев выступил творческий коллектив «Salt Wind» (фото, видео)
В Николаеве ремонт трамвайного полотна на оживленном перекрестке: огромные пробки (фото, видео)
В Николаеве перекрыт Центральный проспект - проводится следственный эксперимент (фото, видео)
Сотрудница николаевского зоопарка выкормила дома рысь и пуму (фото, видео)
Николаевские каратисты завоевали 19 наград на Чемпионате Европы по киокушин БуДо каратэ в Польше
Как в соборе на Садовой отпраздновали Пасху (фото, видео)