Алюминиевая посуда опасна для здоровья

Микроэлементы, которые содержатся в крови человека, не только полезны, но и незаменимы, поскольку даже в небольших количествах выполняют жизненно важные функции. Однако, превышение нормы их концентрации в крови может стать причиной  многих тяжелых заболеваний, утверждают биофизики.

К примеру, алюминий принимает участие в обмене веществ, является компонентом тканей организма и участвует в регенерации костей, потому его соединения входят в состав многих медицинских препаратов. В то же время не стоит забывать, что этот металл относится к условно токсичным элементам. По этой причине во многих странах запрещено изготовление кухонной посуды из алюминия, который может переходить в пищу при приготовлении кислых продуктов.

Повышенная концентрация алюминия в крови может стать причиной развития анемии, старческого слабоумия, болезни Альцгеймера, нарушений моторных реакций у детей и различных неврологических изменений.

подробности