5 продуктов, которые нельзя есть во время стресса

«Многие люди снимают стресс вкусной едой. Наиболее "эффективны" в этом плане соленые, жирные или сладкие продукты», – говорит доктор Дрю Рамси, психиатр из Колумбийского университета. 

Недавно окончившееся исследование ученых из университета штата Огайо показало, что регулярное употребление некоторых продуктов во время стресса существенно замедляет метаболизм и приводит к быстрому набору лишнего веса, поэтому их не стоит есть, когда вы нервничаете. К счастью, другие продукты, наоборот, полезны для организма и нервной системы, пишет Fox News. 

Вот список вредных перекусов и их полезные заменители.

ПОНЧИКИ И ПИРОЖНЫЕ

Сладкая выпечка, особенно с большим количеством крема и глазури, приводит к скачку уровня глюкозы в крови, что, в свою очередь, влечет выработку гормона стресса – кортизола. В результате вы еще больше нервничаете.

Здоровая замена: овсянка с корицей и медом. Чашка горячей сладкой ароматной овсянки принесет вам не только удовольствие, но и сложные углеводы. Корица и мед способствуют выработке гормона радости – серотонина, уровень сахара в крови при этом остается в пределах допустимой нормы.

ПЕЧЕНЬЕ, КРЕКЕРЫ, СОЛЕНЫЕ ОРЕШКИ

Эти продукты не принесут вам ничего, кроме избытка соли и возможных отеков. 

Здоровая замена: несоленые орехи или миндаль в натуральном черном шоколаде. Шоколад поднимет настроение, а с орехами вы съедите его гораздо меньше, чем без них.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ

Это, пожалуй, самый вредный из возможных продуктов – ничего кроме жиров, соли и быстрых углеводов. Добавьте сюда ароматизаторы, красители и консерванты, которые обычно используют при изготовлении чипсов, и получите очень нездоровый «коктейль». 

Здоровая замена: вместо картофельных, можно перекусить яблочными чипсами. Может, они не такие вкусные, зато ваше здоровье не пострадает.

МОККАЧИНО

Доза кофеина, да еще с сахаром! Удовольствие на пять минут, а нервная система возбудится на несколько часов. 

Здоровая замена: какао или фруктовый смузи. Какао с молоком или фруктовое пюре на вкус тоже очень даже ничего. И полезных веществ в них гораздо больше, чем в кофе.

МОРОЖЕНОЕ

Та же история, что с выпечкой: растет уровень сахара в крови, кортизол, и стресс только усиливается. А затем вы еще и испытываете чувство вины за съеденное. 

Здоровая замена: охлажденный йогурт с фруктами и ягодами. 

health.mail.ru