4 веских причины отказаться от хлеба
Наши предки всегда говорили, что хлеб – самый важный продукт, который должен присутствовать на столе. Но так ли это сегодня? Диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от современных хлебобулочных изделий и отдать предпочтение здоровому питанию. Почему лучше перестать есть хлеб – рассказывает Feelgood.
Причина 1: Хлеб не несет собой никакой пользы
Известно, что пшеничное зерно богато массой ценных веществ. В нем можно встретить витамины, различные мико- и макроэлементы. Однако все эти вещества содержатся в самом зародыше и оболочке зерна, а после переработки в муку, как она называется, высшего сорта, полезные свойства теряются. В конечном итоге в хлебе содержатся только калории и крахмал, которые ничего, кроме лишнего веса, нашему организму не приносят.
Причина 2: От хлеба поправляются
Это знают все, но мало кто к этому прислушивается. В 100 граммах муки высшего сорта содержится всего 0,1 грамма клетчатки. Все остальное это быстрые углеводы – которые быстро оседают на бедрах и талии.
Причина 3: Хлеб провоцирует развитие заболевания ЖКХ
Глютен, который содержится в хлебе, это пшеничная клейковина, благодаря которой он получается целым и не распадается. Это вещество вполне может заменить муку, однако очень не полезно для здоровья человека.
После ряда проведенных исследований ученые заметили, что глютен практически не выводится из организма. Он оседает в желудке и кишечнике и своей клейкой консистенцией повреждает их стенки. В результате этого могут начаться спазмы, боли в желудке, диареи или запоры. А иногда наблюдаются даже боли в суставах, мышечные судороги и дерматит.
Причина 4: Содержание токсических веществ в хлебе превышает норму
Для выращивания пшеницы сегодня используется масса различных удобрений и не всегда эти удобрения безопасны для человеческого здоровья. Пестициды, нитраты, гербициды – лишь малая часть того, что попадает в наш организм вместе с хлебом. Кроме того, чтобы мука была белой используются специальные пищевые отбеливатели, а для длительного ее хранения различные консерванты.
Опасные ямы в центре Николаева: в сквере образовались глубокие провалы грунта (видео)
Они там не счастливы: Ким об уехавших в страны ЕС украинцах (видео)
"Джип" и "Опель" столкнулись в Николаеве: кроссовер развернуло на 180 градусов (видео)
Истинная гармония звуков: пианист и композитор Дмитрий Смирнов вновь порадовал ценителей музыки
«125 лет любви к животным»: директор зоопарка рассказал о жизни, животных и людях (фото)
В центре Киева горел отель: эвакуировали 57 человек (видео)
Обледеневшие центральные улицы Николаева начали посыпать реагентами (видео)
В Николаевской и 19 областях проходит спецоперация по поиску уклонистов: 128 обысков, 110 подозреваемых
В комнатах +5: в Николаеве общежитию без отопления отключили свет - люди вышли протестовать