За последние 30 лет куриные яйца прибавили в полезности
Как пишет «Medikforum.ru», современные куриные яйца за последние 30 лет стали полезнее. Британские экспеты выяснили, что современные куриные яйца содержат больше витаминов и минералов, а также меньше жиров.
В современных куриных яйцах на 70% больше витамина D, в них выше уровень селена, который способствует снижению риска заболеваемости раком, сердечно-сосудистыми болезнями, бесплодием и инфекциями. Кроме того, в нынешних яйцах на 20% меньше жира, на 13% меньше калорий и на 10% ниже холестерин. Сегодня в одном яйце, в среднем, содержится 66 против 78 калорий тридцать лет назад. В крупном яйце – 77 против прежних 91 калорий.
Однако любители яиц вкрутую будут расстроены: размер желтков за тот же период уменьшился заметно. Впрочем, выяснили специалисты, уменьшения как такового не было. Все дело в изменении рациона питания куриц. Производители заинтересованы в том, чтобы продавать крупные яйца. И на самом деле, размер желтка остается таким же, как и 30 лет назад, а повышается количество белка.
Ракетный удар по Одесской области - погибли четыре человека, семеро ранены: видео с места
Вышел трейлер новой части "Дюны" (видео)
Фура и грузовик «Новой почты» столкнулись в центре Николаева: дорога залита топливом, огромные пробки
Под Николаевом люди простояли 6 часов под солнцем - водителя маршрутки увезли в ТЦК
Украинская разведка заявила об уничтожении МиГ-29 на аэродроме «Бельбек» в Крыму (видео)
Погибшие в страшном ДТП сотрудники «Николаевэлектротранса» ехали на отдых на Тилигульский лиман
В День Национальной полиции в Николаеве почтили память правоохранителей, погибших при исполнении служебного долга
Тела людей разбросаны по дороге: полиция опубликовала видео с места страшного ДТП под Николаевом
В Николаеве 20-летний парень задушил девушку: тело спрятал в камышах