"Я готую, намагаюся, а вони - випендрюються", - скаржиться подруга. А я вважаю, що її домочадці мають рацію

Якби зовсім недавно мене запитали, через що можуть у пух і порох посваритися три хороші приятельки, я навряд чи здогадалася б сказати, що через готування. І добре зіткнулися б на одній кухні або погарячкували з приводу складного рецепту. Ні, виявилося, що їхні думки про те, як варто готувати домашнім, настільки різні, що про жодне порозуміння більше не йдеться.

Сиділи якось у кав'ярні з подругами, балакали, і ось одна з них, Світлана, почала скаржитися: «Сил немає, втомилася готувати. І, головне, одвічна проблема — на всіх не догодиш. Син завжди хоче виключно сосиски з макаронами, дочка ниє, що суп буде тільки як у кафе гарбузовий. Приготувала — то їй колір не подобається. У  кафе , каже, був гарний помаранчевий, а в мене якийсь безглуздий. А я всього лише їй туди капусти цвітної додала, щоб корисніше було. І чоловік теж взяв моду носа повертати і критикувати. Вчора котлет насмажила сковороду — то він навіть пробувати не став. Сказав, що від них часником несе, і діти, звісно, ​​одразу за ним давай повторювати. А він замість того, щоб змусити їх їсти, замовив на всіх піцу. А те, що я біля плити піввечора корічалася, то кого це хвилює?

Я сиджу, жую свій салат і намагаюся своєї думки не висловлювати, тому що вважаю, що раз ні син-підліток, що кидає все що ні прибито, ні голодний чоловік, що прийшов з роботи, не хочуть їсти твої котлети, то проблеми не з домочадцями, а з котлети. Тим більше, у нас уже зі Світлою був на цю тему диспут. Навіть я знаю, що її Славик часник не перетравлює. Запитувала, мовляв, ну навіщо ти його суєш що в м'ясо, що в курку, що в борщ? Вона каже, мовляв, у мене такі рецепти, з часником, так мама завжди робила , там цього часнику всього пара зубчиків. Виходить, людині мамин рецепт важливіший за бажання чоловіка. А потім вона скаржиться: "Я готую, намагаюся, а вони постійно випендрюються і фастфудом закидаються". Можна подумати, ти б не викаблучувалась і не намагалася поїсти поза домом, якби хтось раз-по-раз готував те, що ти терпіти не можеш.

З іншого боку, Славко теж добрий — при дітях пирхати на їжу не найрозумніша поведінка. У мене якось свекруха так свиню підклала . Мало того, що сунула свою слинну ложку онукові в суп — «Ой, та я тільки спробувати, навіщо зайвий посуд забруднити?», то ще потім мордочку скривила і прокоментувала, мовляв, яка гидота все ж таки ваша брокколі, фу-фу-фу, як її тільки до рота брати можна. І все, син брокколі більше не їсть, хоча до цього спокійно ставився до неї. Я її питаю: "Промовчати не можна було?" А вона мені: "Якщо мені не смачно, я брехати повинна, чи що?" І, головне, ця правдорубка пишається тим, що свекру та сину постійно в сезон підсовує в їжу кабачки. Вони обидва їх терпіти не можуть, то вона в котлети чи в тюфтельки підмішує натерті і ходить задоволена, що всіх обхитрила. "Не пропадати ж добру!" - Каже.

І ось поки я ці думки разом із салатом пережовувала, вступила в розмову інша наша подружка, Іра. «А з чого це у тебе діти вирішують, що вони їстимуть? - Наїхала вона на Світку. — Не хочуть те, що ти приготувала, отже, не голодні. Адьє, вийшли з кухні. Захочуть – зметуть усе, життя змусить. У мене із сином так. Одного разу він почав мені гонор показувати з приводу гречаної каші, так не отримав нічого до наступного ранку. Ні печеньки, ні яблучка, хоч як нив. На сніданок розігріла — рубав так, що за вухами тріщало».

Тут я не витримала. Не виношу адептів примусової кулінарії. Кажу: «Іро, та ти чого? Сама ж розповідала, як у дитинстві в тебе бабуся печінку запихала, а тебе від неї нудило. Чому б не спитати у дитини, не кажучи вже про чоловіка, чого вони хочуть на вечерю. Навряд чи дефлоп з крутонами. Це, як днями, мені сусідка поскаржилася, що онук нічого не їсть  — не хоче. Я здивувалася, мовляв, та не може бути, адже, напевно, якусь їжу він любить. Виявилось, що і запіканку, і омлет, і макарони. Кажу: „Оце й готуйте йому“. А вона мені образливо: „Так? А суп хто їсти буде? А перчики я для кого фарширую?" Тобто вона витрачає купу сил, заздалегідь знаючи, що онуку це не до смаку, а потім засмучується і страждає".

«Я не слуга. Нехай їдять, що даю, — відказує вона мені. — Може, тобі зайнятися нічим, ось ти й готова танцювати біля плити годинами, а я втомлююся як собака, ще чого не вистачало — ламати голову. Їжа має бути їстівною та корисною. А всім догоджати — так вони і будуть, як у Світки, викаблучуватись, а потім однією піцею з сосисками харчуватися».

«Та тобі ліньки просто, - це наша третя подруга, Маша, прагне висловити Ірині своє "фі", - і планувати ти не вмієш. Ось я в п'ятницю сяду, меню на тиждень придумаю, потім ми з Вовиком у магазин зганяємо, і з ранку в суботу я на тиждень роблю заготовки. У мене цілий список страв, які мені замовляють. Я і фрикадельок наліплю, і соус м'ясний зроблю, і свининку відіб'ю, і овочі заздалегідь почищу, нашаткую. У будні залишається тільки в каструлю чи на сковорідку закинути, хто чого хоче, та гарнір приготувати».

«Ага, як же, — затяться Ірка. — Одному з салатом подай, іншому картоплі нажарюй, на одній сковорідці рибка, на іншій — м'ясо. Дочці твоєї в салат цибулю не клади, чоловікові моркву з супу виуди. Харчовий прогин зарахований. Одна уявила себе великою кулінаркою, інша — психолога з себе будує, — це вже знову камінь у мій город, — а по суті обслуга ви, кухарі». І ірже.

Ну, тут, звичайно, пристрасті взагалі розбушувалися, наговорили один одному різне, тепер який тиждень не спілкуємося . І, якщо чесно, не можу сказати, що це мене засмучує. Бо, на мій погляд, суперечка ця була не лише про їжу, а й про ставлення до близьких. І виявилося, що особисто мені жодна позиція не близька — і Ірин диктат, і Машин повчальний тон, і Світлани старання заради галочки. Звичайно, на чужу кухню і в чужий сімейний уклад носа не пхати, але свої висновки зробити все ж таки, я вважаю, можна.