Ученые открыли глаза адептам мифа о кофе-энергетике
Растворимый кофе был изобретен более сотни лет назад и стал частью повседневной жизни в начале XX века. Но он не бодрит так, как обычный кофе, являясь, по сути, высушенным кофейный напиток.
Первый патент на растворимый кофе выдали еще в 1881 году Альфонсу Алле во Франции. Новозеландский патент появился в 1890 году, но популярность растворимый кофе получил благодаря японскому ученому Сатори Като, работавшему в США, он в 1901 году представил растворимый кофейный порошок в Нью-Йорке на Панамериканской выставке.
Растворимый кофе делают именно из кофе, то есть из кофейных зерен, но это кофе, который уже один раз заварили. Все варианты производства начинаются с того, что из обычного кофе получают концентрированный раствор, сообщает «Индикатор». Дальше либо кофейный экстракт распыляют в потоке горячего воздуха, после чего он высыхает и превращается в порошок, либо экстракт сначала замораживают, а потом в вакууме происходит возгонка — переход воды изо льда сразу в газ.
Источник: sundaynews
В Николаеве традиционный автопробег изменил маршрут и проехал через Намыв (видео)
Ушла из жизни Бонни Тайлер — звезда мировой эстрады
В Николаеве начала работу внеочередная сессия горсовета (трансляция)
Ракетный удар по Одесской области - погибли четыре человека, семеро ранены: видео с места
Вышел трейлер новой части "Дюны" (видео)
Фура и грузовик «Новой почты» столкнулись в центре Николаева: дорога залита топливом, огромные пробки
Под Николаевом люди простояли 6 часов под солнцем - водителя маршрутки увезли в ТЦК
Украинская разведка заявила об уничтожении МиГ-29 на аэродроме «Бельбек» в Крыму (видео)
Погибшие в страшном ДТП сотрудники «Николаевэлектротранса» ехали на отдых на Тилигульский лиман