Как правильно жарить мясо, чтобы не навредить здоровью
Медики советуют: прежде, чем отправить мясо на гриль или сковородку, предварительно необходимо замариновать его в приправах. Именно такой способ приготовления жареного мяса будет наименее вредным для здоровья.
Правильное питание — один из основных факторов, позволяющих сохранить здоровье. Со всеми, кто не может прожить без мяса, медики делятся интересной и полезной информацией. Прежде чем отправить мясо на гриль или сковородку, диетологи советуют предварительно замариновать его в приправах. Такие данные опубликовал Американский фонд здоровья.
Данный способ приготовления жареного мяса будет наименее вредным для вашего здоровья. Эксперты уверяют, что обработка мяса в богатых антиоксидантами специях или приправах препятствует формированию вредных соединений, которые образуются в процессе жарки.
Кроме того, употребление специй помогает организму справиться с болезнями и защитить свое здоровье от различных недугов. Специалисты сходятся во мнении, что специи действительно обладают лечебными свойствами и приносят огромную пользу для организма человека.
Врачи давно обеспокоены тем фактом, что любители жареных блюд более склонны к раку толстой кишки, поджелудочной и молочной железы. Поэтому исследователи обращают наше внимание на то, что есть жаренное до корочки мясо или рыбу вредно для здоровья.
Источник: Здоровье.mail.ru