Вітамін В2 або рибофлавін має антиоксидантні властивості, що дозволяє їм нейтралізувати вільні радикали і полегшити окислювальні пошкодження, викликані декількома захворюваннями. Людський організм його не виробляє, тому його необхідно шукати в їжі.

Він міститься в рибі, молоці і сирі, хлібі, зелених овочах, фруктах, крупах і злаках. Згідно з дослідженнями, вітамін В2 має мінімальні побічні ефекти, так як його надлишок виводиться з організму природним чином.

Високий рівень вільних радикалів, який виникає через дефіцит вітаміну В2, може призвести до пошкодження клітин і тканин, що призведе до старіння і багатьом небезпечним захворюванням, таким як рак, хвороби серця, діабет і хвороба Альцгеймера. Нестача рибофлавіну пов’язана з підвищеним окислювальним стресом, який може привести до широкого спектру проблем в організмі.

Зокрема, його нестача пов’язана з погіршенням роботи ендокринної та травної системи. Дефіцит вітаміну В2 також може викликати мігрень, випадання волосся, катаракту, кутовий стоматит. Фахівці рекомендують включити в свій раціон продукти, в яких міститься цей вітамін, так як його вживання допоможе уникнути цих проблем зі здоров’ям.