Топ "нездорових" продуктів, які насправді корисні

Нездорову їжу та напої багато років критикують за високий вміст калорій, жирів, натрію та цукру. Не кажучи вже про жахливі наслідки від переїдання в улюбленому ресторані швидкого харчування або обіймати коробку піци Domino's.

Ми всі любимо нездорову їжу та комфортну їжу... просто вони викликають таке сильне звикання! Неможливо відмовитись від смачної їжі! Але що, якщо ми скажемо вам, що ми й не повинні відмовлятися від неї? У цьому списку ви дізнаєтесь про 10 "нездорових" продукти, які насправді можуть бути корисні для вас.

10. Кава

фото: Myriams-Fotos/Pixabay

Мільйони людей по всьому світу починають свій ранок із філіжанки свіжої кави. Понад 2,25 млрд чашок кави випивається щодня у всьому світі.

І хоча кава має погану репутацію за заподіяння шкоди здоров'ю, є добрі новини! Френк Ху (Frank Hu), завідувач кафедри харчування у Школі громадської охорони здоров'я імені Т.Х. Чана при Гарвардському університеті сказав, що "загальні дані досить переконливо свідчать про те, що кава швидше корисна, ніж шкідлива, з погляду наслідків для здоров'я". Як же так?

Вчені дійшли висновку, що помірне споживання кави може призвести до зниження ймовірності серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, хвороби Паркінсона, раку печінки та раку ендометрію, а також депресії. Однак це не означає, що каву можна пити літрами або додавати до неї всю цю зайву карамель, шоколадний сироп та збиті вершки.

9. Морозиво

фото: silviarita/Pixabay

Будь то ванільний, полуничний чи м'ятний, це ідеальний засіб для того, щоб покращити настрій! Але чим воно може бути корисним? Зараз дізнаєтесь.

У морозиві містяться такі важливі поживні речовини, як протеїн, кальцій та вітаміни, такі як D та A. Ці вітаміни захищають організм від захворювань та інфекцій. Крім того, вони допомагають йому засвоювати кальцій, необхідний зміцнення кісток. Морозиво містить велику кількість молока, яке необхідно дітям для зміцнення кісток у міру їхнього зростання.

Морозиво корисне як для фізичного здоров'я, а й психологічного, і психологічну користь від вживання морозива не варто недооцінювати. Коли ми їмо морозиво, у нас виділяються "гормони щастя", відомі як дофаміни, які сприяють більш благотворному способу думок. Тож, як бачите, морозиво справді може покращити настрій.

8. Темний шоколад

фото: jackmac34/Pixabay

Одні з найулюбленіших ласощів у світі! Хто не любить шоколад? Більшість людей зазвичай думає, що у шоколаді багато цукру. Ви здивуєтеся, коли дізнаєтеся, що у темному шоколаді міститься менше цукру, ніж у будь-якому іншому вигляді шоколаду.

Крім того, у ньому також високий вміст флавонолу, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. Темний шоколад також є чудовим джерелом вітамінів та мінералів (таких як магній, калій, залізо та інші). При вживанні флавоноїдів вони можуть захистити шкіру від негативного впливу сонячних променів, покращити приплив крові до шкіри, а також підвищити гідратацію шкіри.

Але це ще не все. Дослідження показують, що вживання продуктів з високим вмістом флавоноїдів (какао) може поліпшити кровопостачання мозку, сприяючи поліпшенню уваги, концентрації та пам'яті. Крім того, шоколад також виділяє в організмі хімічну речовину під назвою дофамін, про яку ми розповідали трохи вище. Ця хімічна речовина викликає почуття розслаблення та щастя. Ось чому шоколад називають "комфортною їжею".

7. Піца

фото: zuzi99/Pixabay

Піца зазвичай сприймається як ласощі, яким можна насолоджуватися іноді, а не як варіант здорового харчування. Більшість видів піци має великий вміст калорій і натрію, оскільки зазвичай додають такі висококалорійні начинки, як сир, солоне м'ясо і т.д. Крім того, в корж і соуси часто додають цукор. Однак піца також може бути відносно здоровою їжею, якщо готувати її з правильних інгредієнтів і вживати в помірних кількостях. Ось кілька причин, чому піца може бути корисним для здоров'я варіантом.

Почнемо з того, що піца містить продукти майже з усіх харчових груп. Вона складається з коржа (злаки), сиру (молочні продукти), томатного соусу та різноманітних начинок (овочі). Все це забезпечує широкий спектр необхідних поживних речовин. По-друге, піца містить білок у курячому м'ясі, салямі чи м'ясі на ваш вибір. Вона містить білок навіть у таких рослинних інгредієнтах, як тофу.

А ще є приготування з урахуванням особистих побажань! Коли ви готуєте піцу або підбираєте інгредієнти, самі контролюєте те, що в ній буде. Це дозволяє зробити більш здоровий вибір та адаптувати піцу до своїх дієтичних уподобань та вимог. Тому замінивши один вид сиру на інший, або змінивши склад соусу для піци... Бац! Справу зроблено!

6. Сальса

фото: TesaPhotography/Pixabay

Ця смачна закуска ідеально підходить під чіпси з тортильї. Цей насичений аромат, цей пікантний смак, той факт, що це корисно. Що? Так! Ви не помилились. Сальса багата на вітаміни А і С завдяки своїм головним інгредієнтам: цибулі, помідорам і соусу лайма.

Ще більш примітно низький вміст калорій або повна їх відсутність! У порції з 2 столових ложок міститься всього 15 калорій, що робить цю страву відмінним вибором для смачного перекушування без переживання кількості споживаних калорій. Оскільки понад 95% ваги помідорів складається з води, ця їжа сповнена клітковини і дуже добре зволожує організм.

5. Яйця

фото: JillWellington/Pixabay

А хіба ж яйця не корисні? Багато хто остерігається з'їдати більше одного яйця на день, аж до того, що деякі вживають лише білки. Не кажучи вже про те, що яйця входять до складу одних з кращих нездорових продуктів, досить згадати про кекси, тістечка і чізкейки. Але погляньмо на яйця більш уважно!

У міру того, як ми стаємо старшими, наш зір починає погіршуватися, але в яйцях міститься кілька чудових поживних речовин, які підтримують здоров'я очей. Яєчний жовток містить велику кількість каротину, який сприяє поліпшенню зору, а й захищає від втрати м'язової маси.

Яйця містять широкий спектр мінералів і вітамінів, таких як вітамін D і B12, вони багаті на незамінні амінокислоти, які допомагають будові та відновленню тканин організму. Яйця також є одним із найкращих джерел холіну. Ця поживна речовина міститься в яєчному жовтку і необхідна розвитку мозку. Воно також потрібне всім нам для функціонування мозку, включаючи пам'ять. Крім того, яйця є бюджетним варіантом для тих, хто дотримується здорової дієти. Наприклад, яйця можуть бути частиною раціону на сніданок, обід, вечерю або десерт.

4. Червоне вино

фото: Vinotecarium/Pixabay

Це не для того, щоб спонукати вас пити більше або виправдати надмірне вживання. Смак вина буває різним залежно як від країни походження, а й від регіону цієї країни. Але незалежно від того, звідки це вино, воно має однакову користь у всьому світі.

У червономувині містяться антиоксиданти, які захищають оболонку кровоносних судин серця. Запобігання пошкодженню кровоносних судин призводить до зменшення ризику утворення тромбів, перешкоджає пошкодженню серцевих артерій та покращує роботу клітин оболонок кровоносних судин.

Дослідження показали, що ці переваги допомагають тим, хто п'є алкоголь у помірній кількості, а у тих, хто п'є постійно та надмірно, підвищується ризик серцево-судинних захворювань, захворювань печінки та багатьох форм раку. Отже, краще двічі подумати, перш ніж братися за третій келих вина.

3. Льодяники

фото: simisi1/Pixabay

Попри популярну думку, льодяники насправді корисні. Вони мають кілька переваг для фізичного здоров'я, такі як поліпшення травлення, зниження стресу, полегшення кашлю. Нідерландські м'ятні цукерки, м'ята для дихання Поло та інші м'ятні цукерки можуть допомогти при розладі шлунка, зменшити газоутворення та здуття живота. Свої переваги також мають імбирні льодяники.

Такі цукерки, як Gin Gins і Ginger Chews, надають допомогу при симптомах нудоти та при заколисуванні. Вміст у цукерках солодкого цукру та меду може допомогти полегшити біль у горлі. Так що, коли лікарі дають вам цукерку і кажуть: "Це полегшить біль", вони мають рацію.

2. Попкорн

фото: RoyBuri/Pixabay

Просто уявіть себе вдома, що сидять у своєму улюбленому кріслі, згорнувшись калачиком з мискою попкорну в руках. Або, можливо, ви дивитеся фільм у кінотеатрі та їсте коробку смачного попкорну. Чи повірите ви в те, що ці смачні ласощі насправді можуть продовжити життя?

У попкорні багато поліфенолів. Крім того, що вони, можливо, знижують ризик захворювання на деякі хвороби, поліфеноли також сприяють поліпшенню кровопостачання, травлення та інших функцій організму. Приготовлений без надмірної кількості шкідливих для здоров'я приправ - солі чи цукру, - попкорн досить низькокалорійний. У світлі всього сказаного вище можна зробити висновок, що попкорн є як смачними ласощами при перегляді фільмів, так і хорошим помічником для вашого здоров'я.

1. Жувальна гумка

фото: Hans/Pixabay

Хоча жувальна гумка справді може позбавити неприємного запаху з рота, сам процес жування збільшує приплив крові до мозку та приплив кисню по всьому організму. Це підвищує концентрацію, тривалість концентрації уваги та почуття розслаблення, а також покращує пам'ять.

Дослідження показало, що якщо жувати жуйку під час підготовки до екзамену та жувати жуйку з тим самим смаком під час складання цього іспиту, то мозок "запам'ятовує" і може активізувати у пам'яті цю інформацію ефективніше. Це може бути підмогою отримання хороших оцінок. Це не означає, що якщо ви жуватимете жуйку під час навчання, то на відмінно складете всі іспити ... це, звичайно, не так, але безумовно вам допоможе!