Навіщо потрібна фолієва кислота і в яких продуктах її шукати
Навіщо потрібна фолієва кислота і в яких продуктах її шукати
Інша назва кислоти – вітамін В9.
Вітамін B9 відомий, переважно, під назвою «фолати» або «фолива кислота», і належить до групи вітамінів В, повідомляє Toitumine .
Якщо фолати зустрічаються в продуктах рослинного походження, наприклад, у зелених листових овочах, гороху, насінні і т.д., то фолієва кислота – це синтетична форма фолатів, яку можна отримати зі збагаченими продуктами, такими як готові пластівці для сніданку або біоактивні добавки. Фолієва кислота перетворюється в нашому організмі на фолати.
Фолати потрібні:
- для нормального розвитку нервової тканини у плода, для білкового, ліпідного та вуглеводного обміну,
- для нормальної роботи нервової системи,
- для синтезу ДНК та РНК у процесі росту та для відновлення клітин організму,
- для синтезу разом з вітаміном B12 червоних кров'яних тілець,
- для зниження рівня холестерину в крові та підвищення ефективності роботи печінки.
Одержувані з їжею або в результаті перетворення фолієвої кислоти, що приймається, фолати особливо важливі для вагітних. Вони потрібні ще до початку вагітності, щоб забезпечити нормальний розвиток дитини. Під час вагітності та грудного вигодовування потреба у фолатах зростає до 500 мкг на день. Якщо вагітність супроводжується дефіцитом фолатів, можуть виникнути дефекти нервової трубки, деформації піднебіння, утиск спинного мозку, можуть відбутися передчасні пологи, або у дитини буде недостатня маса тіла, а її подальший розвиток буде сповільненим, здатності до навчання – низькими. Високе споживання фолатів пов'язують із найкращим розвитком нервової системи у дітей. Оскільки багато вагітностей, особливо у підлітковому віці, – позапланові, всі жінки фертильного віку повинні отримувати не менше 400 мкг фолатів на день, тому що нервова система дитини закладається вже в перші тижні життя плода,
Найкращими джерелами фолатів є дріжджі, печінка, бобові, броколі, кучерява капуста, шпинат, горіхи, насіння, буряк, кольрабі, зелені частини рослин, яйця, житній хліб, паприка, бруква, борошно «Кама», цвітна капуста.
Україна атакувала танкер РФ у Чорному морі (відео)
З Миколаєва вирушив перший нічний прямий автобус до аеропортів Варшави (відео)
Трамп заявив, що Крим із чотирьох сторін оточений океаном
У Гватемалі спалили опудало Трампа на святі «Спалення диявола» (відео)
«Мазда» перелетіла яму і перекинулася на дах у Миколаєві: водій був п'яний (фото, відео)
ВАЗ влетів у житловий будинок у Миколаєві: жінка отримала серйозні травми (фото, відео)
Чоловіка з помповою рушницею в руках затримали біля кінотеатру з дітьми у Миколаєві (відео)
З музикою у душі та серці: Миколаївський клуб композиторів відзначив 9-річчя (фото, відео)
КП «Миколаївська ритуальна служба» нав’язувало підприємцям незаконні договори, - рішення Антимонопольного комітету