Найпопулярніший хліб виявився найбільш шкідливим для здоров'я: вчені пояснили, чому
Найпопулярніший хліб виявився найбільш шкідливим для здоров'я: вчені пояснили, чому
Бутерброди з маслом або шинкою, смажений хліб, грінки – ці закуски вкрай популярні. Багато хто знає про наслідки частого вживання хлібобулочних виробів, але не всі здогадуються про справжню шкоду знайомого всім продукту.
За словами фахівців, найбільш небезпечним є білий хліб. Вони розповіли про його основні недоліки.
“Цукор до небес”
При частому вживанні білого хліба цукор в крові може “злетіти до небес”. Справа в тому, що цей продукт відрізняється високим вмістом вуглеводів і, як наслідок, глікемічним індексом (ГІ). ГІ-це показник того, наскільки різко їжа може підвищити рівень глюкози в організмі. Для порівняння: цільнозерновий хліб має ГІ 53, а продукти з високим вмістом клітковини, такі як нут, – 28. На це вказують дані.
Набір ваги
Вживання в їжу більшої кількості продуктів з високим ГІ, таких як білий хліб, призводить до збільшення ваги і підвищення ризику діабету. При цьому більш здорові дієти можуть допомогти знизити масу тіла і контролювати метаболізм глюкози та інсуліну.
Ризик Альцгеймера
Серед 1230 осіб у віці від 70 до 89 років у тих, хто споживав найбільше багатих вуглеводами продуктів, таких як хліб, ймовірність розвитку когнітивних порушень або недоумства була майже вдвічі вище, ніж у тих, хто цього не робив.
Голод
Білий хліб позбавлений насичують макроелементів, які служать для відключення гормонів голоду. Це призводить до постійного бажання їсти.
Воєнкоми вже п'ять днів силою утримують чоловіка в будівлі ТЦК (відео)
У Миколаєві поліцейські затримали водія Chevrolet - підозрюють, що їхав у стані наркотичного сп'яніння
Місце на краю землі: куди доїжджає Поїзд Кінця Світу
У небі над США помітили НЛО: Трамп закликає збивати об'єкти (відео)
У справі про «бійку з ножами» у Миколаєві слідча не змогла розшифрувати власний протокол (відео)
У Миколаєві з трамвая на ходу повалив дим: водій застосував вогнегасник (відео)
РФ завдала удару по автівці МАГАТЕ: вже є реакція (відео)
Проїзд відкрили, а паркани залишили: у Миколаєві відремонтували ділянку дороги на 3-й Слобідській
Названо найкращі пісні 2024 року (відео)