Купуючи яблука, вибирайте «жіночі» – вони найсолодші

Купуючи яблука, завжди вибирайте так звані "жіночі". Сьогодні досвідчений фермер навчить вас 4 способам вибирати найсолодші та хрусткі яблука! Яблука – це звичайні фрукти для всіх нас, нікого ними не здивуєш. Незважаючи на те, що їх можна купувати цілий рік, пізно восени вони найсмачніші, кисло-солодкі та соковиті — набагато краще, ніж в інші пори року. Тому щороку, починаючи з жовтня, я постійно купую трохи яблук, щоб часто їх їсти — принаймні по одному на день. "Їж по яблуку в день, і лікар не знадобиться" - говорить стара англійська приказка, яку я знаю з самого дитинства. Очевидно, що яблука дуже корисні для здоров'я.

Є безліч сортів яблук — солодких, кислих, терпких. Яблуко, яке росте на вершині великого дерева, буде солодким, бо отримує багато сонячного світла. Яблука, що ростуть на нижніх гілках яблунь, хоч би якими великими вони були, без сонячного світла будуть на смак набагато гірші. Але як вибрати смачне яблуко? Ось кілька лайфхаків, щоб вибрати найсмачніші фрукти!

Дивіться на шкірку

Ми вважаємо, що чим більше яблуко, тим воно смачніше. Це не вірно. Слід вибирати яблука зі злегка шорсткою поверхнею. Торкніться фрукта рукою - чим шорсткіший відчувається шкірка, тим вище вміст цукру в яблуку і тим солодше воно на смак.

Зверніть увагу на колір

Далі завжди дивіться на колір яблука. Коли люди вибирають яблука, багато хто завжди беруть яскраво-червоні, але у цього сорту товстіша шкірка, і вони недостатньо хрусткі. Смачні яблука мають смугасті лінії на поверхні. Чим більше ліній, тим солодші фрукти. Як правило, лінії розходяться вертикально від верхівки яблука. І маленьке зауваження: чим більше червоних ліній, тим солодше яблуко.

Дивіться на нижню частину яблука

Якщо нижня частина яблука велика і кругла, такий фрукт багатий на поживні речовини і буде солодким. Ми часто називаємо такі яблука "жіночими". З іншого боку, якщо нижня частина вузька та плоска, то це "чоловіче" яблуко: у ньому менше цукру, а смак недостатньо насичений. Швидше за все, воно ще й в'язатиме. Тому в магазині вибирайте яблука з великою та круглою нижньою частиною.

Зверніть увагу на живець

І, нарешті, подивіться на живець: чим він зеленіший, тим свіжіший фрукт — отже, його нещодавно зрізали з дерева. Якщо держак яблука став темно-коричневим і легко ламається, це означає, що яблуко протягом певного періоду часу зберігали в морозильній камері після того, як зірвали. Таке яблуко не тільки не свіже, а й не соковите.

Отже, ось вам 4 поради щодо вибору найсмачніших яблук. Просто запам'ятайте їх, і ви обов'язково оберете "жіночі" яблука.

Sohu , Китай