Рост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицита

27.03.2020 в 15:15
Рост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицитаРост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицитаРост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицитаРост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицитаРост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицитаРост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицитаРост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицитаРост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицитаРост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицитаРост цен на продукты в супермаркетах Украины: причины, прогнозы и угроза тотального дефицита

Почему дорожает борщевой набор

Не прошло и десяти дней с момента объявления национального карантина, как в стране начали дорожать продукты питания. В супермаркетах наиболее известных розничных сетей страны – «АТБ», «Сильпо», «Billa», «ЭКО маркет» – уже зафиксировано повышение цен. Давайте попробуем разобраться в причинах столь резкого и масштабного подорожания и, возможно, смоделировать ситуацию, сделав прогноз дальнейшего развития событий. Разумеется, многое в этом вопросе будет зависеть от восприимчивости граждан к паническим настроениям, а также от действий, которые потенциально могут предпринять представители украинской власти – как местной, так и центральной (например, Кабинета Министров).

Начнем с причин подорожания продуктов. Как объяснили представители торговых сетей, повышение продиктовано прежде всего значительным ростом закупочных цен. Это значит, что производители и поставщики продуктов за последние недели заметно повысили стоимость своей продукции. В среднем повышение составило 10–35%. Поставщики увеличили цены на: сахар – на 8%, макаронные изделия – на 9,5%, пшеничную крупу – на 11%, гречку – на 51%, овощи и фрукты – на 10–15%, муку – на 5%, яйца – на 6%, мясную продукцию – на 2–10%, картофель – на 6–10%, лук – на 9–16%. Однако по некоторым категориям товаров (к примеру, на продукты из так называемого борщевого набора) повышение составило более 120%.

Аргументы производителей и продавцов

Производители аргументируют это тем, что в связи с пандемией коронавируса в мире и ограничениями, которые введены повсеместно, возросла себестоимость продукции. Это привело к росту курса доллара США и резким колебаниям на валютном рынке в целом. Также на этой ситуации отразилось фактическое закрытие импорта многих товаров и продуктов. Что касается овощей и фруктов, то из-за транспортных перебоев увеличился объем неликвида на складах. Разумеется, всё это в итоге привело к удорожанию продукции.

После таких событий торговые сети были вынуждены поднять цены и первыми попали под критику недовольных клиентов. Аргументы предприятий торговли достаточно убедительны. К примеру, крупнейший игрок на рынке украинского ритейла – «АТБ» (сегодня в 24 областях Украины работают 1095 таких супермаркетов), как и ранее, устанавливает минимальную надбавку – в большинстве случаев она не превышает и 10%. Прибыль компания получает не из-за большой разницы цен, а за счёт товарооборота.

При этом все представители розничной торговли страны признают, что в условиях коронавирусной паники, карантина, ограничительных мер разрыв договоров с повышающими цены производителями неминуемо приведет к нежелательному исходу – дефициту продуктов на прилавках. Понятно, что этого нельзя допустить.

«Основного товара хватает, ситуация с его доступностью улучшается. Мы заканчиваем наполнение складов и восстановление запасов магазинов нашей сети, которые быстро закончились из-за ажиотажного спроса на прошлой неделе. Предпосылок и рисков для формирования дефицита товаров в Украине мы не видим. Возможно «выпадение» некоторых групп, что связано с ажиотажем, но в течение одного-двух дней мы готовы удовлетворить потребности населения страны в продуктах и товарах, относящихся к социальной категории», – рассказал генеральный директор корпорации «АТБ» Борис Марков.

По его словам, дефицита товаров нет и не будет, поскольку их появление на полках супермаркетов – лишь вопрос времени, которое требуется на доставку от склада производителя до конкретного маркета.

К слову, благодаря развитой логистической инфраструктуре (9 мультитемпературных складских центров, огромный автопарк – 7 колонн) «АТБ» удается даже после подорожания удерживать наиболее доступные цены, которые в среднем на 10–15% ниже среднерыночных.

Сезонный рост и ажиотаж из-за карантина

Стоит также отметить, что национальный карантин сопровождается резким ростом курса основных валют и сезонным увеличением цен на некоторые группы товаров, которое ажиотаж лишь ускорил. Об этом говорится в материале газеты «Дело», которая провела собственное расследование причин подорожания. По мнению авторов статьи, сложнее всего сейчас обстоят дела с товарами, которые Украина импортирует из-за рубежа. Как известно, многие торговые партнеры на период пандемии ограничили экспорт, чтобы защитить от дефицита рынок своей страны.

Как признают экономисты и эксперты рынка, имеем наглядный пример, когда повышение цен объективное. Оно продиктовано не желанием производителей продуктов или торговых сетей нарастить прибыль, а попыткой удержаться на плаву и сохранить стабильным отечественный рынок торговли. К счастью, пока им это удается, ведь прилавки магазинов не опустели, как в некоторых странах Европейского Союза. Нет дефицита ни продуктов питания, ни товаров первой необходимости.

Административное давление на рынок – путь к кризису

В то же время ситуация опасна еще и тем, что в связи с недовольством граждан ростом цен в неё может вмешаться Кабинет Министров. В Украине действует рыночная система: цены регулируются условиями рынка, а не в принудительном порядке устанавливаются государством. Эта система сбалансирована: любая торговая сеть сейчас работает с фиксированной надбавкой, а при так называемом ручном управлении или другом вмешательстве со стороны власти она в лучшем случае даст сбой, а в худшем – рискуем получить венесуэльский сценарий (тотальный дефицит на всё, инфляция, исчисляемая миллионами процентов и т. п.).

«Обвинять торговые сети в росте цен некорректно, – прокомментировал попытки государства вмешаться в ситуацию аналитик Владимир Цыбулько. – Розница предоставляет исключительно услугу продажи товара. Постановление Кабмина о проведении ценового аудита социально значимых групп товаров в первую очередь ударит по производителям продукции. Проверять цены в розничных сетях – самое простое, что может придумать человек с социалистическим мышлением. Кабинет Министров играется в регулирование рынка. Такие игры опасны, поскольку используется административное насилие, а не компенсационные механизмы».

Другие независимые эксперты согласны с тем, что вмешательство власти в рыночный механизм, который за долгие годы сформирован в системе ритейла, скорее, нанесет вред, чем приведет к удешевлению гречки или овсянки.

Комментарии (14)
Jerr
27.03.2020 в 15:24 | UA

Все мало сволочам, откройте наконец рынки и т. д.

Виктор
27.03.2020 в 15:38 | UA

Спикулянта зарезали и плакать начали

27.03.2020 в 15:42 | UA

Юлия
27.03.2020 в 16:49 | UA

Это на что на рынке цена выше?

Юлия
27.03.2020 в 16:53 | UA

При закрытых рынках у супермаркета нет конкурента,вот он и загоняется.В таком случае должно вмешаться государство,да только всем наплевать.А у хозяев супермаркетов совести нет.

Деловой
27.03.2020 в 17:21 | UA

Завопили барыги базарные... А вы будете даром продукты раздавать на рынках? Такая антисанитария на ваших рынках, что лучше уже супермаркет. Всегда крупы, овощи, молочка, хлеб дешевле были в АТБ

Местный
27.03.2020 в 17:40 | PL

В Польше тоже инфляция, доллар подорожал.Карантин уже недели две,но цены на продукты не поднялись не на копейку,а многие такие как фрукты овощи даже подешевели.Подешевел алкоголь,так как уменьшили акцыз.Вы просто спекулянты кончанные!!!

Александр
27.03.2020 в 17:55 | UA

Деловой Сегодня в 17:21 | UA

Ну и иди покупай подгнившие овощи, фрукты в АТБ по дешевке. А вот сыры, колбасы, гречка дешевле на рынке, так что не звизди.

Саша
27.03.2020 в 18:48 | UA

АТБ щас могут и 100%поднять конкурентов ведь нет.где антимонопольный комитет?

Просто Пеца
27.03.2020 в 19:26 | UA

АТБ прям святой, цены задрал "кормилец".

Rbcz
27.03.2020 в 19:50 | UA

Статья-заказуха в пользу АТБ

It is me
27.03.2020 в 21:15 | UA

Это статья проплаченая? Как отмазать АТБ. Сейчас рынок в онлайн ушел, есть группа в вайбере, так там яблоки 21 грн, а в АТБ 35... и как это назвать... ну и все овощи в разницах больших.

It is me
27.03.2020 в 21:17 | UA

Доставка продуктов надом, называется. Супер админ Юляшк@

Деловой
28.03.2020 в 06:48 | UA

Александр, в Фейсбуке есть группа Продовольственный рынок, там как раз торгаши с рынка собрались и я прекрасно вижу их цены на сегодняшний момент, они у них повыше, чем в АТБ. Гречка 40, рис 35, овсянка 25. Так что не рассказывай мне тут про маленькие рыночные цены. Все вы барыги, пользуясь положением хотите нажиться. И картошку продают людям с доставкой по 15, но нужно взять сразу 20 кг. Люди берут, а потом выкладывают фото, она там вся черная внутри.

Добавить комментарий
Отправить
Авторизация:  
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив