Жители Николаевщины стали меньше есть мяса и увеличили потребление картофеля

Здоровое питание – один из фундаментальных факторов, которые поддерживают здоровье и работоспособность человека в течение всей жизни.

По данным Главного управления статистики, в среднем одним жителем Николаевской области в 2014 году было потреблено 48 кг мяса и мясопродуктов, что на 6% меньше по сравнению с 2013 годом, 305 штук яиц (на 1% меньше), 115 кг хлебопродуктов (на 2%), 188 кг овощей и бахчевых продовольственных культур (на 7%), 53 кг плодов, ягод и винограда (на 4%), 12 кг рыбы и рыбных продуктов (на 33%), 37 кг сахара (на 9%), 14 кг растительного масла (на 7% меньше).

Вместе с этим, потреблено 118 кг картофеля, что на 7% превысило показатель 2013 года. Потребление молока и молочных продуктов осталось на уровне предыдущего года и составило 227 кг.

Калорийность среднесуточного рациона населения увеличилась по сравнению с 2013 годом на 4% и составила 2987 ккал на одного человека.

Следует отметить, что областной уровень потребления большинства продуктов питания был несколько выше, чем в среднем по Украине, в частности, овощей и бахчевых продовольственных культур на 15%, растительного масла – на 10%, хлебных продуктов – на 6%, рыбы и рыбных продуктов – на 4%, сахара – на 3%, молока и молочных продуктов – на 2%, плодов, ягод и винограда – на 1%.